Без салатів не буває схуднення, це знають усі, хто хоче схуднути. Це теж добре, але щоб салати не нудьгували назавжди, давайте скористаємось цими кількома порадами!

схуднути

Салати - невід’ємна частина будь-якої дієти для тих, хто хоче схуднути. Деякий час, як правило, справи йдуть добре, але через деякий час виникає питання різноманітності, у багатьох закінчуються творчі ідеї. Також, звичайно, в салатах не має значення, що ми в нього вкладаємо або якою заправкою ми його заправляємо.

Тепер я даю вам поради, як готувати різноманітні салатні страви, які входять у збалансовану дієтичну дієту.!

Капрезе взимку

Курячий салат з моцарелою та песто

Салат з лободи булгур

1. Різноманітні інгредієнти

Звичайно, ми можемо забезпечити різноманітність наших салатів насамперед різноманітністю інгредієнтів, сміливо вибирайте з сезонної овочевої пропозиції! Гарбузи, буряк, морква, листові овочі, помідори, перець, огірки, гриби, кабачки, баклажани, м'ясо та риба, сири, яйця - практично все, що підходить.

Важливо, щоб наш салат був дуже барвистим - він підвищує апетит і корисний для очей. Багато кольорів забезпечується різноманітним вживанням овочів з низьким вмістом енергії та вуглеводів, високим вмістом харчових волокон, вітамінів та мінералів. Він може включати (не вимагаючи повноти):

  • червоні: помідори (ризиковані або нарізані скибочками, помідори черрі лише розрізані навпіл, місячна редиска тонко нарізана, капуста або червоний болгарський перець, червона цибуля, гранат, яблуко,
  • апельсин: морква, нарізана тонкими скибочками або терта, апельсиновий помідор черрі, гарбуз, апельсин, мандарин,
  • лимонно-жовтий: жовтий або каліфорнійський перець, солодка кукурудза, жовті помідори,
  • фіолетовий: баклажани на грилі, фіолетова капуста,
  • зелений: весняні або цибуля-порей, огірки (нарізані скибочками або з ризиком), линяюча селера, кабачки на грилі, яблука.

Ви бачите, що не від диявола додавати фрукти в наш салат: яблука, груші, апельсини, гранати - всі вони добре гармонують із солоними смаками. Однак у випадку з фруктами звертайте пильну увагу на вміст вуглеводів!

2. Різноманітні форми

Давайте також будемо різноманітні з точки зору природної форми сировини (листові овочі проти коренеплодів), різання (нарізання на дрібні кубики, розривання на більші шматки, решітка тощо). Зовсім інший характер матиме салат, якщо, наприклад, ми нарізаємо помідори кільцями, ніби їх нарізали невеликими кубиками.

3. Різноманітна текстура і температура

Майте м’який інгредієнт нашого салату: напр. також помідори, фета, сир моцарела, яйця, авокадо та хрусткі інгредієнти: перець, огірки, стебла селери, яблука тощо.

Окрім свіжих, сирих овочів, ми також можемо додати в наш салат смажені, смажені на пару, варені овочі - напр. смажені гриби, смажений буряк, гарбуз, солодка картопля, смужки кабачків на грилі, запарений зелений горошок, приготована на пару, навіть хрустка броколі, тому наш салат стане ще більш живильним і зігріваючим.