Єдиний критерій, який зазвичай мають люди для приготування салатів, - це те, що вони вибирають інгредієнти лише відповідно до смаку. Тим не менше, є й інші речі, які потрібно враховувати.
Деякі інгредієнти не поєднуються в салатах. І одне з таких поєднань - огірки та помідори.
Чому ніколи не їсти огірки з помідорами
Кожен із цих продуктів має різний час, необхідний для перетравлення.
Згідно з Аюрведою, ми повинні знати тривалість часу, необхідного для перетравлення кожної їжі, а потім споживати разом лише тих, у кого час подібний.
Якщо ви їсте їжу як з коротким, так і з довгим часом перетравлення, то легша їжа покине шлунок лише тоді, коли інша повністю перетравиться. Однак його тривале перебування в шлунку може бути шкідливим для організму, особливо якщо воно містить цукри.
Вони починають бродити в шлунку, а потім кислоти можуть виділятися в кишечник або назад у стравохід у формі рефлюксу, який спричиняє печію.
У деяких випадках можуть бути легкі харчові отруєння. Замість того, щоб насолоджуватися цим, ви лише спричиняєте труднощі.
Крім того, таке бродіння цукру в шлунку часто спричинює утворення газів, здуття живота та подальший біль у шлунку та кишечнику.
Огірки та помідори просто не є сумісними продуктами, і їх ніколи не можна їсти разом.
Інші поєднання страв, які ви не їсте разом
На додаток до наведеного прикладу, існує безліч інших непридатних поєднань їжі. Ось декілька:
1. Фрукти після основного прийому їжі
Плід містить багато цукру і не повинен стояти в шлунку занадто довго. І навпаки, таке м’ясо або інші білки повинні піддаватися впливу шлункових кислот відносно довго.
Вживання фруктів після основного прийому їжі призведе до утворення «вина» в шлунку і може призвести до шлункового рефлюксу та інших проблем з травленням.
2. Макарони з м’ясом
Макарони в основному є складним вуглеводом, і як фрукти, вони не повинні довго затримуватися в шлунку. Те саме стосується випічки.
Тому такі комбінації, як тушковане м’ясо на колінах, спагетті з м’ясним соусом або звичайний хліб з шинкою, неминуче призведуть до процесів бродіння в шлунку та подальших проблем з травленням.
3. М’ясо, яйця та сир
Омлет із сирої шинки є улюбленою стравою для багатьох людей.
Проте проблема тут полягає в тому, що він містить занадто багато білка в одній порції. За один прийом їжі вибирайте лише один вид білка.
4. Хліб або макарони з апельсиновим соком
Ніколи не змішуйте випічку та макарони з апельсиновим соком.
Причина полягає в тому, що кислоти в соку можуть погіршити ферменти, необхідні для перетравлення вуглеводів і крохмалю в хлібі.
5. Овочі та сир
Це ще одна погана комбінація. Вживаючи його, ви здуєте.
6. Червона диня з іншими видами динь
Також дині не слід змішувати між собою або з іншими продуктами.
Вони найкраще засвоюються, і ви отримуєте з них найбільше поживних речовин, якщо вживаєте їх окремо.
7. Банани та молоко
Багатьом подобаються банани з молоком, наприклад, у складі ранкової каші.
Проблема в тому, що така комбінація значно уповільнить ваше травлення.
8. Фрукти та йогурти
Люди часто додають фрукти в ранкову миску йогурту. Як і в попередньому випадку, травлення буде сповільнено і можлива мікрофлора кишечника буде пошкоджена.
Особливо це стосується ананасів та йогуртів. Ця комбінація сприяє виробленню речовин, які можуть спричинити серйозні кишкові проблеми та біль.
- Шокуючі побічні ефекти ліків, мабуть, не сказали вам про це
- Замочіть ноги в цій суміші двічі на тиждень і лікуйте сухі та потріскані ноги - Домашнє лікування
- Ви, мабуть, не знали про це, небезпечний знак, який багато хто недооцінює і може сигналізувати
- Невралгія трійчастого нерва - причини, лікування
- Повідомити про помилкові дані пристрою Mária Zárišová - трави Intra, альтернативне лікування, лікування