Включіть це без жалю

Це смачне блюдо одне з перших, яке ми усуваємо, коли хочемо схуднути, але чи робимо це правильно?

Приготувати його просто, легко їсти і смачно, тому цей універсальний інгредієнт є одним із перших, до кого ми звертаємося, коли не знаємо, що приготувати, або коли у нас немає багато часу, щоб провести на кухні.

вживаючи

Незважаючи на це, воно не завжди користується хорошою репутацією, і є багато людей, які думають, що це так неможливо, щоб макарони були частиною збалансованої дієти або що ви можете звернутися до нього, коли те, що ви шукаєте, це схуднути.

Правда в тому, що це так їжа, яку не можна пропустити якщо те, що ви хочете, це вести здоровіший спосіб життя; насправді ми можемо знайти його в середземноморській дієті, визнаній однією з найрізноманітніших і збалансованих у світі.

Вуглеводи в раціоні

Наше тіло отримує більшу частину енергію, яку ви споживаєте з вуглеводів, який розпадається на прості молекули і направляє її в кров як глюкозу.

Існує два типи вуглеводів, такі як швидка або проста асиміляція, які мають більш високий глікемічний індекс, вони призводять до підвищення рівня цукру в крові, і якщо ми не спалюємо їх, наш організм накопичує їх у вигляді жиру.

Паста нам дає складні вуглеводи, це ті, які повільно виділяються в нашому тілі, забезпечуючи енергію протягом дня, тому їх також називають вуглеводами з повільним всмоктуванням.

То в чому проблема?

Вживання макаронних виробів не пов’язане із збільшенням ваги, оскільки воно сприяє вживанню здоровий індекс маси тіла а також менша окружність талії.

Сам по собі це не гіперкалорійний продукт, порція 70 грам макаронних виробів, зважених у сухому вигляді, дає нам близько 250 калорій. Це джерело мінералів та вітамінів, і якщо ми оберемо його цілісні варіанти, ми отримаємо додаткову клітковину.

Що може заважати нашому харчуванню бути таким здоровим, як хотілося б, це перев’язувальні матеріали. До змішайте макарони з соусами як вершки або жирне м’ясо, як бекон - це коли ми додаємо непотрібні калорії, яких ми могли б уникнути, зробивши ставку на корисніші гарніри.

Наприклад, домашні заготовки, такі як томатні або йогуртові соуси, або у супроводі овочів або їжа, багата білком, така як м’ясо або риба, які не мають багато жиру.

Коли ви його готуєте, зробіть ставку на його підготовку al dente, Це надає страві більш тверду і стійку консистенцію, тому вам доведеться витратити більше зусиль, жуючи її, і це не тільки полегшить травлення, але і зробить його більш ситним.

Пам'ятайте, що якщо ви також вибрали його цілісну версію (яка містить більше клітковини), ви готуєте її al dente, не перевищуючи кількості і в супроводі корисних продуктів, приготованих в домашніх умовах, вам не доведеться відмовлятися від цієї смачної страви, і ви зможете харчуватися більш збалансовано. Одним словом, спагетті з овочами чи овочі зі спагетті? Якщо можете, другий варіант завжди кращий.