скористатися

Що можна отримати від сезонних фруктів та овочів?

Літо поволі підходить до кінця, а разом із ним і фрукти та овочі в наших садах. Протягом 3 місяців вони забезпечували нас величезною кількістю вітамінів, мінералів та білків для росту наших м’язів. Але як щодо осені? А як балуватись закусками з саду цілий рік?

Сезон формувався тисячоліттями

Еволюція - це не вигадка, а разом із нею з’явились і різні типи культур, які сьогодні трапляються в наших садах. Їх позитивний внесок у наше здоров’я є незаперечним, але дуже важливо їсти сезонні фрукти та овочі. Простіше кажучи, посіви в кожну пору року повинні допомогти нам пережити цей період у доброму здоров’ї. Влітку вони захищають нас від сонця вітаміном D, восени від вірусів, взимку від холоду та навесні від алергії. Простий і ідеальний.

Купуйте на місці

Яблука з Туреччини, цибуля з Угорщини та помідори з Польщі? Але не. Навіть великі гіпермаркети зрозуміли, що фрукти та овочі не потрібно імпортувати на тисячі кілометрів, і воліють купувати їх у місцевих кооперативів. Не полінуйтеся і подивіться на місцеву дичину, яка продає врожай із навколишніх сіл або купує безпосередньо у виробників.

Якщо маєш де, вирощуй

У вас є маленький сад? Або у них є якісь батьки? Балкон, тераса, чи просто місце для квіткового горщика в квартирі? Скористайтеся цим. Ви економите, тому що вам не потрібно купувати ці речі, і ви знаєте, що вони нічим не обприскуються і повністю БІО.

Те саме з м’ясом

Вам не потрібно влаштовувати розплідник відразу, але наступного разу, коли бабуся запропонує вам курей, вам краще взяти ті, ніж купувати в магазині курячі грудки, напхані антибіотиками.

Не забувайте про насіння

Різні насіння, горіхи та ядра також містять велику дозу важливих поживних речовин. Однак знову ж таки, вам слід зосередитися на місцевих. Годжі може бути крутим, але насіння льону для вас набагато поживніше.

Зберегти

У вас величезний урожай? Закрити, зберегти. Вам не доведеться купувати фрукти чи овочі всю зиму, і ви будете їсти найчистіший продукт. Для цього потрібно трохи додаткової роботи, але результат того вартий.