Кулінарія - Приготування їжі
Часниковий хліб, багет або тост - чудовий делікатес на вечерю, але він також може зачарувати в рамках вечірки, влітку або на мангалі. Простий у приготуванні, але задовольнить навіть найвибагливіших гурманів.
Причиною є поєднання інгредієнтів, в яких панує часник Його Величності. Здоровий, виразний на смак задовольнить уявлення про делікатеси, придатні до вина чи охолодженого пива, він також чудово підходить до м’яса, овочів або риби, приготованих на грилі. Існує кілька рецептів та процедур для вироблення бажаного солоного маскараду.
- Підсмажений скропити вершковим маслом, викласти на деко, застелене папером для випічки, і посипати подрібненим часником і трохи солі. Випікати в хрусткій духовці в добре розігрітій духовці. Однак ми також можемо їх смажити приблизно 2 хвилини.
- Білий багет нарізати скибочками косим зрізом. Змішайте розм’якшене вершкове масло (близько 80 г) з 3 пресованими зубчиками часнику і подрібненою петрушкою. Посипати нарізані шматочки багета шаром ароматизованого вершкового масла і випікати на деко в розігрітій духовці близько 10 хвилин. Потім дістаньте їх, посипте тертим пармезаном або іншим смачним сиром і поставте в духовку ще на 2-3 хвилини.
- Скибочки хліба (популярні види) посипати сумішшю вершкового масла, натертого сиру, 2 подрібнених зубчиків часнику та материнки. Зверху додайте трохи меленого червоного перцю. На грилі приблизно 3 хвилини.
У стилі італійської кухні:
Італійці мають подібний смак до кусання вина, і це називається брускетта - скибочку білого хліба смажать на сковороді або смажать на грилі, посипають зубчиком часнику, поливають оливковою олією і посипають сіллю і чорним меленим перцем. Свіжі нарізані нарізані помідори накладаються на скибочки хліба, приготовані таким чином, і відразу ж вживаються як закуска.