Ми можемо легко повісити знак здоров’я на себе, якщо продовжуємо їсти салат, уникати фаст-фуду, забуваючи термін «вуглеводи», і навіть після 6 вечора ми навіть не дозволяємо собі думати про їжу. Однак ми потрібна інформація, яка стикається з нами щодня, але ми не можемо її інтерпретувати або щедро пропустити.

Для того, щоб свідомо вибирати їжу, яку ми споживаємо, ми повинні спочатку усвідомлювати, що є, а що не калорійним: всупереч думці, вітаміни - ні, але завдяки білкам, вуглеводам, таким як цукор, жир і фруктоза.

знаєте

Скільки разів ви пили напій без цукру в щасливому невігластві, що не наберете разом із ним зайвого грама? Від того, що напій не містить цукру, інші його інгредієнти все ще можуть містити калорії.

Якщо, з іншого боку, ми бачимо етикетку без калорій, вона, безсумнівно, не містить цукру та інших калорійних інгредієнтів.

Більше того, ми можемо легко підрахувати, скільки з 2000 ккал, рекомендованих за день, ми взяли з улюбленими нас. Зверніть увагу, скільки саме цієї цукерки ми спожили, адже таблиця лише на упаковці

Кількості, розбиті на 100 грам і на порцію

вказуються. Тобто, якщо ми з’їдемо цілий мішок чіпсетів під час фільму, на жаль, цифри доведеться множити.

Тож ми можемо також підрахувати, скільки ще цукру ми можемо з’їсти того дня, якщо з’їмо плитку шоколаду. На це відповідають відсотки в останньому стовпці таблиці. Якщо ми бачимо, що порція містить 3,9 грама цукру, це відповідає приблизно 4% від денної норми споживання цукру. Важливо те, що це стосується лише однієї порції, тож, на жаль, вам доведеться ще раз помножити цифри, якщо ви не звернете уваги, а шоколад закінчиться у всій плитки.

Тому добре знати, яка так звана референтна величина споживання кожного харчового інгредієнта, тобто добова кількість, необхідна для збалансованого харчування дорослої людини із середньою фізичною активністю:

70 грамів жиру, 260 грамів вуглеводів, 50 грамів білка та 6 грамів солі - це контрольний день.

Давайте також матимемо на увазі, що наше тіло потребує всіх поживних речовин, тому не в самодостатності, а в виведенні улюблених продуктів, є ключовим рішенням; набагато більше в помірних кількостях, в усвідомленому виборі їжі і, нарешті, але не менш важливим у вправах, що також добре впливає на наш настрій.