Перець чилі Джека Даніеля
День закоханих, але у нас не вистачало ідей? У нашій свідомості немає нічого вражаючого, щоб здивувати нашу пару?
Смачною вечерею ми точно не розчаруємо, насправді, за допомогою декількох крапель віскі ми можемо зробити величні страви ще більш захоплюючими, ми можемо налаштувати настрій. Ось три рецепти, щоб зняти свою кохану з ніг і, можливо, здивувати своїх близьких.
Перець чилі Джека Даніеля (для 2 осіб)
Інгредієнти: 25 дкг яловичого фаршу, 1 дл віскі Jack Daniel's Tennessee, ½ ложки оливкової олії, ¼ склянки нарізаної кубиками цибулі, 140 г консервованої червоної квасолі (сушеної та замоченої), 140 г консервованої білої квасолі (сушеної та замоченої), 270 г подрібненої консервованої помідори, 1 г подрібнених консервованих томатів, зубчики свіжого часнику, ½ столові ложки меленого кмину, ½ столові ложки меленого порошку чилі, ground столові ложки меленого перцю, ¼ столові ложки коричневого цукру, сметани та тертий сир (за бажанням)
Підготовка: Розігрійте на сковороді олію на середньому вогні. Додайте цибулю і смажте 3-4 хвилини, додайте яловичину або часник, потім варіть, поки м’ясо більше не стане рожевим. Після цього можуть прийти спеції, посипати їх римським кмином та порошком чилі, а ми можемо додати помідори та квасоля, і тоді справа може прийти, віскі. Потім посипте коричневим цукром, накрийте кришкою і, нарешті, варіть на середньому вогні півтори години. По закінченні подавайте з тертим сиром, сметаною або грецьким йогуртом.
Рекомендований компаньйон: Jack & Coke
Куряча грудка, змочена в медовому віскі (для 2 осіб)
Інгредієнти: 1 шматок курячої грудки без шкіри (500-600 г), 1 столова ложка меду Джек Даніель Теннессі, ¼ склянки борошна, ¼ чайної ложки солодкого перцю, ¼ чайної ложки цибулевого порошку, солі та свіжомеленого чорного перцю, 1 чайна ложка рослинного масла, 1 столова ложка базового соку, ¼ столові ложки
Куряча грудка, змочена медовим віскі
Підготовка: Очистіть, а потім помістіть курячі грудки між двома папірцями для випікання і рівномірно збийте їх до товщини близько 2,5 см. У мисці змішайте борошно з перцем, цибульним порошком, чайною ложкою солі та щіпкою чорного перцю. Візьміть у цій суміші обрізані курячі грудки і струсіть надлишки. Нагрійте на сковороді олію на середньому вогні і обсмажте в ній курячі грудки як бік близько півтори хвилини. Влийте віскі та базовий сік, а потім випікайте приблизно 3-4 хвилини, кілька разів перевертаючи скибочки, щоб соус якомога більше вбрався. Нарешті, викладених курей викладіть у блюдо для подачі та помістіть трохи вершкового масла в використовувану до цього часу сковороду. Після того, як масло розтопиться, залийте отриманим соусом курку і можете подавати до столу.
Рекомендований компаньйон: Мед Джек Даніеля з Теннессі з льодом
Ребра Джека Даніеля (для 2 осіб)
Інгредієнти для соусу барбекю: 1 столова ложка віскі Jack Daniel's Tennessee, ½ головка часнику, ½ столові ложки оливкової олії, ¼ склянки води, ½ склянки ананасового соку, 1 чайна ложка соусу теріякі, ½ столові ложки соєвого соусу, 2 чайні ложки коричневого цукру, одна і одна половина ложок лимонного соку, 1 ст. ложка з дрібкою кайенського перцю
Для ребра: 1 чайна ложка паприки, 1 щіпка солі, 1 щіпка сушеного чебрецю, 1 щіпка чорного меленого перцю, 1 щіпка порошку часнику, 1 щіпка порошку цибулі, 1 щіпка солі селери, 1 щіпка меленого кайенського перцю, 1 ціле ребро дитини назад
Ребра Джека Даніеля
Рекомендований компаньйон: віскі Jack Daniel's Tennessee