Чхання, нежить і кашель - мало хто думає, що скарги на нежить можуть бути пов’язані з дієтою, хоча на це також варто звернути увагу. При непереносимості гістаміну вживання полуниці також може викликати симптоми.

застуджений

Чхання від полуниці

Літні застуди також можуть бути спричинені неправильно встановленим кліматом, вживанням занадто холодних безалкогольних напоїв, але симптоми можуть також свідчити про алергію на пилок. Якщо у нас є періодичні скарги в цю пору року, ми, швидше за все, маємо справу з останніми: наприкінці травня - на початку червня скаргу викликають переважно трави, але це мінливо, оскільки цвітіння деяких рослин може змінитися або почати раніше, пояснює він. доктор. Моніка Авгуштіновіч алерголог, отоларинголог, лікар Будського алергологічного центру. Однак у зв’язку з респіраторними скаргами не слід ігнорувати і вживання сезонних фруктів: у разі непереносимості гістаміну споживання полуниці також може викликати симптоми застуди.

Що таке непереносимість гістаміну?

Деякі продукти з високим вмістом гістаміну, а інші продукти збільшують вироблення гістаміну в організмі. Якщо фермент діамінооксидаза (DAO), який розщеплює гістамін, знижується в нашому тілі, непереносимість гістаміну пацієнто, якщо ти споживатимеш ці продукти, ти відчуватимеш неприємні симптоми: крім скарг на дихання, біль у животі, нудота, здуття живота, печія після споживання проблемної їжі є загальними. Також можуть виникати шкірні симптоми: висип, еритема, але також можуть виникати головний біль, запаморочення, коливання артеріального тиску.

Як з’ясувати, що викликає симптоми?

Окрім полуниці, споживання копченостей, курки, дозрілих сирів, спиртів (особливо червоного вина), шоколаду, помідорів та риби може викликати симптоми непереносимості гістаміну. Вираженість симптомів також залежить від того, наскільки рівень ферменту DAO знизився в нашому випадку. Це може бути різним для кожного, тому деякі люди мають незначну кількість симптомів, інші мають вищий рівень толерантності. Однак, безсумнівно, симптоми з’являються через кілька хвилин після вживання проблемної їжі, тому у разі скарг варто вести щоденник харчування, в якому ми фіксуємо, які симптоми ми відчували після яких продуктів.

Діагноз ставлять за допомогою аналізу крові, за допомогою якого можна точно визначити рівень ферменту DAO в організмі. Для лікування слід уникати вживання проблемної їжі, варто звернутися за допомогою до дієтолога для складання збалансованого, повноцінного раціону. Також можна доповнювати фермент DAO у формі таблеток, рекомендується приймати його за 1-2 години до їжі.