себе

Чи часом вам здається, що ви цілий день на кухні?

Я питаю лише тому, що один із читачів нещодавно написав мені:

"Я пробувала здорові рецепти, але це тривало лише деякий час, поки у мене не було стільки обов’язків, що я не встиг приготувати.

Я не хочу шукати виправдань, але мої спроби завжди зазнавали невдачі через брак часу або через те, що я готував для себе, особливо для чоловіка і особливо для вибагливого сина.

Я полегшив, кашляючи на себе, щоб мати менше, і я б віддав перевагу меншій частині того, що їм сподобалось. І це було не те ".

Незалежно від того, якої мети ми намагаємось досягти, завжди буде щось, що заважатиме нам це робити - деякі перешкоди.

І ви, напевно, помітили, що для схуднення достатньо перешкод.

Наприклад, перешкодою Міски є трудомістке приготування їжі - особливо тому, що її «змушують» готувати двічі, а то й тричі.

І як і більшість перешкод, ця не зникне сама по собі. Якщо Мішка не долає цю перешкоду, кожна її спроба схуднути і жити здоровіше втрачається під час приготування їжі.

А як же готувати з вами?

Чи вдається вам щодня готувати такі корисні смаколики, як Івка (якій я допомагаю у схудненні)?:

Або вам подобається те, що вам подобається, і ви, крім приготування їжі для сім’ї, зможете нарізати на тарілку трохи червоної капусти?:

Якщо вам не потрібно готувати двічі або це вас не турбує, я з нетерпінням чекаю цього з вами.

Ви подолали цю перешкоду і можете зосередитися на подоланні інших.

З іншого боку - якщо ви віддаєте перевагу «другому випадку» і готувати двічі (а то й тричі) не лише розчаровує та виснажує вас, але часто у вас навіть на це немає часу - я сьогодні порадитиму вам, як з цим боротися.

Що допомагає мамам, які підходять?

Ви коли-небудь замислювались, як здорово харчуються всі ті придатні матері, які мають сім’ї?

Вони феєричні? Не зовсім.

Оскільки допомагаю жінкам схуднути, змінити звички та змінити спосіб життя, я навчився багатьом розумним способам, завдяки яким жінкам легше готувати їжу з сім’єю.

І щоб у вас не було для вас занадто багато, я покажу вам два найефективніші:

Як це у вигадливих матерів, щоб вони могли харчуватися здорово і не довелося готувати двічі?

Давайте подивимось.

1) Вони знайшли і підготували рецепти, які підійшли б іншим

Моя перша порада, як не готувати кожну страву окремо для себе, - це знайти рецепти, які б сподобались вашому чоловікові, другові чи дітям.

Просто уяви:

Замість звичайних макаронних виробів із сирним соусом сьогодні вона приготувала корисніші вершкові кабачкові спагетті - і всі вдома їх хвалять і питають, коли ви їх знову приготуєте.

Це звучить як телевізійна реклама овочерізки, але це не було б чудово?

Це було. Але досягти цього буде не так просто.

Проблема не в тому, що ця плата не працює (вона чудово працює). Проблема полягає в тому, що інші не будуть так схвильовані звиканням до нових продуктів.

Тож запасіться терпінням і не розчаровуйтесь, якщо навіть ваша четверта спроба більш здорової вечері не вдасться вдома.

Знайти рецепти, якими були б задоволені всі, буде трохи складніше, але це однозначно варто.

Перш ніж почати, скажіть їм наступне:

⇒ “Я роблю це не для того, щоб зробити ваше життя незручним, а тому, що мені дійсно потрібно їсти здоровіше”. (Не кажіть, що “ви хочете щось впустити до літа”. Підтримую вас)

⇒ “Я вдячний, що ти поважаєш це.” (Повідомте їх, що ви будете готувати трохи інакше, заради свого здоров’я, і що ви цінуєте, що вони будуть його поважати. Не просіть у них „дозволу“).

⇒ "Я поважаю їжу, яку ти любиш, але в той же час я не можу приготувати нічого різного для всіх".

} “Я не буду змушувати вас їсти все, що вам не подобається, але я не буду готувати все, що ви робили досі”.

⇒ "Я спробую знайти і приготувати страви, які підходили б не тільки мені, але й вам підходили".

Як користуватися цією порадою:

1) заходьте на сайти зі здоровими рецептами та шукайте щось, що виглядає смачно і що, можливо, їли б навіть діти та чоловік + додати ці рецепти в закладки

2) Потім виберіть 5-10 перспективних рецептів і запитайте їх, які виглядають найсмачнішими

3) Тоді підготуйте ці рецепти і дайте їм скуштувати їх

1) Купіть кулінарну книгу зі здоровими рецептами і дозвольте їм вибрати те, що вони хочуть

2) А потім спробуйте ці рецепти і з’ясуйте, які з них їм подобаються

Я маю ще кілька порад для вас:

А) Будь на їхньому боці

"Ви будете їсти те, що я скажу./Ваша їжа погана, а моя хороша ".

Ми більше досягнемо успіху з позицією "дитячої цікавості":

"Я знайшов цікавий рецепт, який підійшов би мені. Не знаю, чи сподобається НАМ. Але ДАЙМО (всі ми) спробувати.:) "

Зверніть увагу, що в цьому випадку ви перебуваєте на стороні ICH, і ви шукаєте рішення в обох інтересах ICH.

Б) «Тому що це здоровіше!» - не кажіть цього!

Обов’язково не сперечайтеся, що це «здоровіше». Я сам був по той бік таких розмов. Людину, яка не намагається змінити свій раціон харчування (чи через характер, чи через проблеми зі здоров’ям) - цікавить лише його смак.

В) Єдиний спосіб дізнатися, що нам подобається, - це скуштувати

Скажіть їм, що вони не повинні їсти все це. Тільки не бійтеся скуштувати його, і нехай вони вам чесно скажуть, чи зможете ви приготувати його знову.

Як приклад, скажіть їм, що вони також вперше скуштували свої улюблені страви і лише дізнались, що їм сподобалось.

Г) Не здавайтесь

Звичайно, з самого початку не всі будуть раді готувати щось нове. Але якщо вони дізнаються, що досить сказати одне «ні», і ми негайно відмовимося і приготуємо для них їх улюблену картоплю фрі чи макарони - вони зроблять це наступного разу.

Я не хочу «змушувати» сім’ю до чогось. Ми були б розчаровані лише тим, що не контролюємо, що роблять інші.

Швидше, скажіть, що ви поступово припините готувати деякі старі шкідливі для здоров’я продукти, але хороша новина полягає в тому, що ви готові шукати нові та ті, які також сподобались би їм.

Ось кілька рецептів, з яких можна почати:

(Я вибрав їх на основі коментарів інших мам)

Д) Встановіть свого вихованця на бік

Дітям трохи важче пояснити, що ви намагаєтеся дати своїй родині найкращу їжу, щоб через кілька років не всі мали проблеми зі здоров’ям.

Тому я рекомендую вам поговорити з чоловіком про це і попросити його підтримки.

Скажіть йому, що так не триває далі, що вам потрібно змінити те, що ви їсте. І не тільки через "переглянуті гетри з Бон-прі", але особливо через ваше здоров'я та те, як ви почуваєтесь щодня.

Скажіть йому, що навіть якщо ви дійсно хочете - ви не можете готувати окремо для себе і для них. І тому ви будете раді, якщо він вас підтримає і готовий спробувати нову їжу («пробувати нову їжу» звучить краще, ніж «їсти здорову їжу») - і знайти ті, які йому подобаються і в яких повно.

Тому, якщо у вас є свої хитрощі щодо того, як застосувати свої до чоловіка - пора їх застосувати.:)

Ідеально було б знати здорові рецепти, які б сподобалися кожному, але це може зайняти деякий час, щоб знайти і спробувати.

І тому я маю для вас ще одну пораду, якою ви можете користуватися, доки не погодитесь з тими ж продуктами.

Що, на вашу думку, придатні матері роблять для притягнення до відповідальності та управління приготуванням здорових страв поряд із сім’єю?

2) Вони підготують більш здорову версію того, що готують для інших

Друга моя порада, як не завжди готувати дві різні страви, - це готувати в основному те, що ви зазвичай робите, - але налаштуйте тарілку, щоб їсти щось здорове (і під цим я не маю на увазі з’їдання невеликої порції нездорової їжі).

Скажімо, у вас сьогодні млинець, і вам не хочеться готувати трохи курки та салату на додаток до млинців - особливо для себе.

Зрештою, для цього нам потрібні абсолютно різні кухонні інструменти та інгредієнти, тому підготовка забирала б у нас багато часу.

⇒ Натомість, крім класичних млинців, ми можемо приготувати поруч із сковородою млинці з волоських горіхів, льону або мигдалю.

⇒ Замість джему, збитих вершків та гранул використовуйте кокосове масло, мигдальне масло, масло кешью або кокосове молоко та чисте какао.

⇒ А замість абрикосового компоту (в якому зазвичай повно цукру) наріжте трохи полуниці або чорниці.

Все це одночасно, ніби ви готуєте лише одну, бо поки ми чекаємо, коли млинець випечеться в одній сковороді, ми приготуємо наш більш здоровий млинець в іншій.

Ось інші приклади на практиці:

Оригінальна їжа: Рагу з соусом загущене борошно + вареники

Ваша поліпшена тарілка: Рагу з соусом, не загущеним борошном + тушковані овочі (які ви готуєте біля сковороди)

Оригінальна їжа: М'ясо з рисом

Ваша поліпшена тарілка: М'ясо с цвітна капуста рис

Оригінальна їжа: Вареники

Оригінальна їжа: Стейк, обсмажений на сковороді

Оригінальна їжа: Картопля фрі

Ваша поліпшена тарілка: Запечена овочева картопля фрі (яку можна покласти на іншу тарілку і спекти відразу)

Принцип полягає в тому, що ви готуєте свою більш здорову версію, готуючи те, що зазвичай готуєте - так ви не витратите ще одну годину, готуючи самостійно.

Як користуватися цією порадою:

1) Спочатку давайте просто подумаємо:

Для яких менш корисних страв (від тих, які ви звикли готувати) - ви легко змогли б приготувати щось підходяще для себе?

Відповідно, які страви ви змогли б "налаштувати" під час приготування? (Оберніть свій стейк меленим мигдалем/Дайте пару овочів звичайному картоплі фрі/приготуйте собі овочевий гарнір)

2) Запишіть список страв, які ви звикли готувати для всієї родини (і які ви вважаєте не дуже доречними)

3) Подумайте і запишіть для кожної з цих страв спосіб, як підготувати щось для себе поруч із ними - не займаючи багато часу.

Як ми вже згадували, наприклад:

Класичні «злакові» млинці - крім того, я можу приготувати волоський горіх, замість варення використовувати масло кешью.

4) Тоді спробуйте свої ідеї.

Ця порада допоможе вам не лише з точки зору часу, а й розумово. Якщо ви їсте свої здорові млинці разом із дітьми та чоловіком, ви не відчуєте, що вони їдять щось інше, чого ви не можете. Ви лише трохи вдосконалили свою версію.

І ще одна перевага полягає в тому, що ви можете дозволити їм скуштувати своїх млинців, а наступного разу ви можете приготувати лише ті., -)

Що далі?

Я розумію, що вам було б набагато легше схуднути, якби вам не довелося готувати окремо для себе. І мої дві поради допоможуть вам у цьому.

Але що робити, якщо ви не погоджуєтесь на одні й ті ж страви, або вас все одно «змушують» готувати двічі?

Не хвилюйтеся, це теж можна вирішити. Тому я напишу найближче про те, як заощадити час при приготуванні їжі:

⇒ так, що навіть те, що "подвійне" приготування не створює такої проблеми
Абі і так, щоб ніщо не заважало вам готувати здорову їжу і в результаті схуднути

Але перед тим, як поїхати, мені цікаво, як це з вами готує:

Вас також «змушують» готувати для себе, адже інші вдома не люблять здорових речей? І якщо так, то як ви це робите? Незалежно від того, займаєтесь ви більш-менш, я буду дуже радий, якщо ви напишете мені коментар нижче., -)