Якісні курячі яйця - невід’ємна частина здорового харчування для дітей, які потребують їх для свого розвитку, але вони також є невід’ємною частиною якісного харчування дорослого населення.
Останні наукові теорії в галузі харчування доводять, що попередні погляди, що погіршують вміст яєчного білка з точки зору вмісту холестерину, є неправдивими та оманливими.
Ви знайдете здоров’я в простоті
Правда полягає в тому, що яйця - чудова їжа, що підтвердив відомий кухар без шапки Джеймі Олівер, який подорожував по різних країнах, щоб з’ясувати, в чому полягає секрет довголіття. І за цим не стоїть сучасна їжа, а прості інгредієнти, менше м’яса, більше споживання води та ситний сніданок. Подорожуючи країнами, він також створив список супер-продуктів і поставив яйця на перше місце.
Яйця - цінна частина здорового збалансованого харчування, оскільки вони забезпечують якісний білок та різноманітні вітаміни та мінерали. Вони є багатим джерелом білка та кількох незамінних жирних кислот. Вживання яєць належить до якісної дієти та сприяє покращенню почуття ситості після їжі, в той час як це також пов’язано з кращим контролем ваги. Крім того, компоненти яєчного жовтка підтримують запобігання втрати зору в літньому віці.
Про це могла б говорити і італійка Єва Моранова, яка наприкінці листопада прожила 117 років і є на сьогодні найстарішою офіційно сертифікованою жінкою на планеті. Чи знаєте ви, як виглядає її меню? Це просто печиво та яйця. Два сирих і один твердий. Він дотримується такого меню вже 90 років. Раніше вона їла м’ясо, але, дізнавшись, що це може спричинити рак, вона виключила його зі свого раціону.
Здоров’я починається з покупок
Так, те, що ви купуєте в продуктах і те, що ви поставляєте в холодильник, змусить вашу сім’ю їсти. З цього ви будете готувати і готувати здорову або менш корисну їжу. Чи купуєте ви яйця за ціною? Перемагають найдешевші? Тож майте на увазі, що це можуть бути яйця з клітинних ферм великої місткості. Ці кури-несучки живуть на просторі паперу формату А4. Вони не мають можливості стріляти крилами, обертатися, гніздитися, золити, згрібати. Вони живуть сумним життям, вони не можуть робити нічого природного для курей-несучок, тому можуть виробляти більшу частку нездорового холестерину та гормону стресу, як кортизол. Крім того, більшість цих яєць походить з Польщі, тому говорити про підтримку словацьких виробників не можна.
Здорові яйця є в упаковці бабусиного суду
Не лише гуманний аспект, а й розширення здорового харчування вимагає повторення числових кодів, на основі яких ви будете знати, які яйця купуєте, а які справді здорові.
Перше число в коді показує, в якій (за якою технологією) системою вирощування виробляли яйця:
0 - Органічне розведення (біо)
1 - Безкоштовне розведення (вільне розведення)
2 - Розведення підстилки
3 - розведення в клітці - найбільш несприятлива система розведення
"Наші зусилля полягають у тому, щоб віддати перевагу посліду та вільному розведенню, при якому кури-несучки створили умови, максимально наближені до природного явища в природі (розведення). Ми створили Хартію фермерів, в якій ми взяли на себе зобов’язання до 2020 року збільшити частку глибокого посліду та вільного розведення до 69% ", - говорить JUDr. Ярослав Новак, власник Babičkin dvor, a.s.
Крім того, бабусина компанія Babičkin dvor - перша компанія, яка почала виробляти яйця без генетично модифікованих організмів. В даний час вона виробляє 3 мільйони яєць щомісяця з курей-несучок, які годуються соєю та іншими кормами, вирощеними у природному варіанті, а не генетично модифікованими сортами. Лабораторні дослідження яєць, відкладених цими чистими кормами, підтверджують їх різний склад. В основному це пов’язано з (різницею) у значенні відмінності хорошого холестерину в ЛПВЩ. Дійсно здорові яйця можна знайти в упаковці бабусиних яєць, що є гарантією домашнього походження (походження) та 100% простежуваності до певної ферми.