Ви використовуєте застарілий браузер. Оновіть свій браузер або активуйте Google Chrome Frame, щоб покращити роботу.
Замовлення на індивідуальний план харчування та співпрацю можливі на квітень та травень із найшвидшим замовленням.
Їжте здорово, їжте смачно.
Наслідок пропуску вуглеводів
У своїй практиці я часто зустрічаю людей, які дотримувались різних дієт, заснованих на низькому або нульовому споживанні вуглеводів. Їх дієта складалася виключно з білків і полягала в споживанні низького вмісту жиру, і багато з них дотримувались цієї дієти протягом тривалого часу. Звичайно, вони спостерігали втрату ваги.
Однак втрата ваги відбувається при будь-якій зміні складу їжі, де відбувається втрата енергії. Звичайно, люди худнуть, вживаючи дієтичний коктейль замість сніданку та вечері. Крім того, при включенні фітнес-програми, розробленої на упаковці круп, які їдять як сніданок, а не ще один прийом їжі, а також дотримуючись двох вправ, описаних на упаковці. Вони також худнуть, з’їдаючи суп з твердими краями або вживаючи напій з кленового сиропу замість того, щоб його їсти. Питання, однак, у тому, як довго. Будь-яка така дія є лише тимчасовою, і жодне приготування, коктейль, таблетка, суп та інші вигадки не можуть гарантувати тривалий успіх. Це лише тимчасовий стан, а не зміна способу життя.
Виведення вуглеводів, на додаток до всіх цих "чудес", здається відносно нормальним. Також залишається питання, на скільки часу. Ви відчуєте втрату ваги, але це неможливо, і це НЕБЕЗПЕЧНО для вашого здоров’я їсти тривалу дієту, засновану виключно на споживанні білка.
Я не хочу вчити вас про поділ вуглеводів чи глікемічний індекс. Я просто хочу пояснити, що складні вуглеводи повинні складати приблизно половину отриманої енергії. При їх усуненні виникає втома, знижується фізична та розумова працездатність. Це означає, що не доцільно довго виводити вуглеводи з картоплі, бурого рису, цільнозернових та бобових культур.
Якщо їх виключити, ви худнете швидше, але лише тимчасово. Коли ви повернете їх назад у свій раціон, більша частина втрачених кілограмів повернеться. Не кажучи вже про жінок, які при вазі 70 кг отримують до 200-300 грам білка БЕЗ фізичної активності. Такий тривалий стан призводить до проблем зі здоров’ям.
Тож зосередимось на зміні нашого способу життя. Виключіть вуглеводи у солодких напоях, десертах та кондитерських виробах та білому борошні, а складні залиште у бобових, цільних зернах, картоплі та коричневому рисі. Звичайно, в потрібній кількості та в потрібний час. Окрім схуднення, нам вистачить енергії. Постійно.