Ви також можете дієти з шоколадом

5 вересня 2015 р. 12:30 | ->

шоколадом

Хороша новина для шанувальників шоколаду: дослідники кажуть, що можна схуднути за допомогою кількох кубиків солодощів на день.

У дослідженні, спонсорованому кондитерською фабрикою Hershey, брали участь жінки з ожирінням та надмірною вагою, які втрачали в середньому 5 фунтів за місяць, іноді вживаючи шоколад. "Жінки часто вважають, що схуднути можуть лише відмовившись від улюбленої їжі, хоча їм просто потрібно звертати увагу на кількість". - каже Кетрін П'єховскі з Університету Пенсільванії, яка брала участь у дослідженні як консультант.

Однак незалежні експерти зазначили, що в експеримент не була включена жодна контрольна група, тому ми не знаємо, скільки кілограмів втратили б жінки, якби вони не вживали жодних солодощів. Тим, хто дуже голодний, на їх думку, краще приймати між їжею трохи перекусів, багатих клітковиною та білками.

У поточному дослідженні взяли участь 33 жінки із ожирінням та надмірною вагою. До першої категорії належать ті, у кого індекс маси тіла перевищує 30, а до другої - ті, кількість яких становить від 25 до 29,9. Індекс маси тіла (ІМТ), розрахований із відношення зросту до маси тіла, є нормальним між 18,5 і 24,9.

Суб'єкти складали дієту від 1500 до 1800 калорій, деякі з них містять темний шоколад та какао без цукру, інші містять закуски зі смаком фруктів та інші види напоїв без цукру. Загалом 26 жінок змогли пройти програму.

На думку дослідників, середня втрата ваги в п’ять кілограмів показує, що не потрібно повністю ігнорувати шоколад під час дієт, насправді невелика доза може зменшити непереборне бажання солодкого. "Цей метод також підходить для тих, хто боїться стримувати сувору дієту". - прочитано в дослідженні, опублікованому в Журналі Американської дієтичної асоціації.

Дебра Кіст з Мічиганського науково-дослідного інституту харчування та харчування оцінила результат наступним чином: "Трохи солодкого - це хороший спосіб винагородити себе. Однак, я думаю, що є і більш корисні продукти, ніж шоколад, які можуть служити тій самій меті та зменшити голод між харчування ". Кіст навів як приклад нежирний йогурт, але також визнав, що темний шоколад також благотворно впливає на здоров'я. Однак найголовніше - це їсти все, що ми їмо, невеликими порціями.