Мода/Спосіб життя

Рейтинг читачів

свідомо

Погода покращується, температура піднімається, сонце світить кілька годин, саме тому багато нашого теплого одягу залишається в шафі і отримує користь від гарячих шорт, топів, спортсменів, купальників та купальників. У такі моменти кожен хоче позбутися надлишків, підхоплених взимку, за допомогою тієї чи іншої дієти, щоб сміливо показати світові, що у них є. Але не має значення, якими будуть інгредієнти нової дієти.

Звичайно, існує кілька способів дієти, але безумовно варто скористатися порадою Клари Людвіг, керуючого директора компанії Jokenyér, справжнього кривавого пекаря, щодо здорового харчування, але особливо щодо свідомого вживання вуглеводів.

“Вуглеводи є важливими джерелами енергії для нашого організму, за допомогою яких ми можемо отримати додаткову енергію, необхідну для фізичної та розумової роботи. Однак, якщо ми їмо більше вуглеводної їжі, ніж нам потрібно, накопичені вуглеводи можуть переважати. 45% ідеального раціону складають вуглеводи, для яких варто вибрати цільнозерновий продукт з високим вмістом клітковини. Наприклад, оздоровчий хліб Jokenyér містить 31,9 г/100 г вуглеводів, що можна сказати надзвичайно низьке для хліба, виготовленого виключно з натуральних інгредієнтів. Сніданок та їжа дуже важливі, тому ми наважуємось їсти такі продукти. Одностороння дієта, яка довго збиває вуглеводи, часто завдає шкоди здоров’ю ".

Крохмалисті продукти - одна з найважливіших складових нашого раціону, дієтологи призначають, що принаймні третина здорового харчування повинна містити крохмаль. Крохмалиста їжа включає різні макарони, картоплю, рис, а також хліб. Замість виїзду варто змінити якість випічки; вибирайте хліб із більшим вмістом клітковини, цільнозернове або житнє борошно! "

Вибираючи хліб, нам потрібно дуже уважно дивитись на полиці. Ми залишаємо немарковані товари відразу там, де вони є, оскільки це, швидше за все, не те, чим він себе показує. То який хліб варто купувати? Цільнозерновий житній хліб - чудовий вибір для весняної дієти.

“На жаль, не тільки цільнозернове та житнє борошно можуть надати хлібобулочним виробам коричневий колір, вони іноді використовують солод, какао-порошок або інші барвники для досягнення бажаного колірного ефекту. Солод не є шкідливим для здоров’я, оскільки він також є природним інгредієнтом, але ми не отримуємо хліб, багатий клітковиною, вітамінами та мінералами, на який би очікували ».

Kesksuli.hu мав можливість отримати уявлення про завод Йокіньєра в Пілісцентіван. Рідко ви зустрічаєте таку привабливу та добру пару, як Клара Людвіг та її чоловік Габор Надь. Поки Габор проводив нас по фабриці, Клара зробив нам божественну дегустацію чудових продуктів Jokenyér.

Перед тим, як увійти на завод, ми натягнули шапку на голову, посипали плащ на спину, натягнули захисний мішок на взуття та ретельно вимили руки. Без цієї процедури нічий син не може зайти на це місце, саме для того, щоб зберегти якість продуктів настільки бездоганною і, звичайно, дотримуватися гігієни. Увійшовши, ми побачили усміхнені, захоплені обличчя, які з великою енергією місили, різали, наповнювали та творили. Більше того, щоб покращити роботу, існує також музика, яку радіоканали спільно обирали робітники.

На заводі механізується лише та частина, де додана вартість людини не має значення. Хтось ріже хліб металевою пластиною, це не покращить хліб. З іншого боку, це покращує якість продукту, якщо фахівець замішує тісто своїми руками, витісняючи тим самим повітря, що залишилося від нього.

Які інгредієнти потрібні для приготування хліба?

Зернові, дріжджі, вода і сіль і чудова пекарня. Ніякої іншої.

“Якщо вам не потрібно щось у хлібі, навіщо це в нього класти? Це можна зробити і без цього, це займає лише більше часу "

- ми дізналися у Клари Людвіг.

Основою доброго хліба є закваска, яка виживає як полум'я. Роблять одну з закваскою, потім наступну з нею тощо. Добавка не потрапляє в жоден продукт, оскільки вона буде абсолютно непотрібною. Чудові вироби, виготовлені за технологією дозрівання довжини, будуть на нашому столі.

Оскільки рецепти та філософія компанії базувались на німецьких засадах, цього принципу дотримуються у всіх сферах і донині. Незалежно від того, який рівень управління існує в організації, вам до певної міри потрібно вирішувати щоденні оперативні питання. Ось чому Клара та Габор також присутні у повсякденному житті. Вони беруться за роботу, знають кожного особисто і часто запитують працівників, чи все гаразд. Це може бути ключем до секрету, саме тому в компанії є співробітники, які вже більше п’ятнадцяти років є вірними працівниками Good Bread.

Як бачите, Клара, її чоловік та всі співробітники Jokenyer роблять свою роботу з любов’ю, віддаючи свої серця і душі, і ви можете придбати справді чудовий товар у такої чудової команди. Крім усього іншого, вам слід ввести в свій раціон якісні вуглеводи, щоб уникнути ефекту йо-йо, і хороший хліб - чудовий вибір для цього. Зрештою, для того, щоб хтось був щасливий як фізично, так і психічно, правильне харчування має важливе значення.