Рис
В основі цього рецепту лежить рис. Так, для нас досить нетипово їсти рис, але його чудодійні властивості були відомі ще в Стародавньому Китаї. Коли ви споживаєте його на голодний шлунок, він має здатність очищати організм і очищати кишечник.
Авокадо та лосось
Авокадо корисний, смачний і легко поєднується з іншими інгредієнтами. Наприклад, з копченим лососем. Добре вибирати якісний лосось, який не солиться.
Айвар
Я не переставав їсти з тих пір, як скуштував айвар. Це суто овочевий гарнір з перцю та баклажанів. Ви можете зробити це і скуштувати на свій смак - менш гостре, більше. Зазвичай купую, і мені все це подобається, незалежно від марки.
Ви також можете скуштувати та прикрасити цей рецепт відповідно до власної фантазії або відповідно до того, що зараз знаходиться у вашому холодильнику. Не бійтеся поєднувати різні смаки.
Інгредієнти
- Обслуговування для двох людей.
- Цей рецепт не містить глютену, лактози, яєць, сої, вегетаріанців та веганів.
- Час підготовки 30 хвилин.
- 100 г рису,
- 1 PL столової ложки олії авокадо,
- 100 г копченого лосося,
- 1 авокадо,
- 3 помідори черрі,
- 1 PL ложка айвар,
- салат за смаком (рукола, салатна суміш, салат Кімчі),
- їстівні квіти для прикраси (їх можна замінити салатом або насінням).
Підхід
1. Промийте рис і відваріть у підсоленій воді. Покладіть його в миску і полийте олією авокадо. Потім просто додайте інгредієнти за смаком.
2. У цьому рецепті я використав стиглий авокадо, який я сформував у формі троянди і прикрасив їстівними квітами.
3. Копчений лосось і помідори черрі наріжте тонкими скибочками і покладіть на рис. Для прикраси та ароматизації ми також будемо використовувати листя салату та айвар.
Бажаю вам гарного смаку і не соромтеся писати в коментарях, як ви використовуєте авокадо.