Якщо сої ви не можете знайти, ви також можете приготувати цю страву із зеленою квасолею або горохом, а якщо вас турбує бекон, замініть його порцією смугастої чорної лісової шинки. Останній навіть не має калорійності 250 на 10 деканів.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 1 велика кружка вареної сої
- 20 кубиків копченого тофу
- за смаком сіль, перець, червоний перець
- 2 столові ложки кубиків бекону
- 1 кухоль свіжого шпинату
- 1 шматок груші
- оливкова олія
- 1 чайна ложка яблучного оцту
- 1 столова ложка меду
- час підготовки: 5 хвилин
- час підготовки: 25 хв
Підготовка:
Розмішайте сою, зварену в підсоленій воді, з медом та яблучним або білим винним оцтом.
Обсмажте кубики бекону на сковороді протягом декількох хвилин, а потім киньте підсолений, поперчений тофу і трохи обсмажте його. Закінчивши з цим, посипте суміш червоним перцем і вкрийте соєю. Змішайте його зі свіжим шпинатом та грушами, нарізаними соломкою, і ви вже можете подавати цей дуже захоплюючий салат. Ви можете зробити це ще більш значущим за допомогою авокадо, паростків та ваших улюблених овочів.