зробити

  • курка
  • куряча грудка
  • бакалія
  • гриль
  • куряча грудка на грилі
  • м’ясо на грилі
  • коржик
  • Рецепт

Навіщо купувати магазинну тортилью, коли ви можете зробити це швидко і без будь-якої мацери вдома? Можна навіть спекти тарілки на мангалі. У гостру курячу грудку можна додати будь-які овочі. Ви навіть можете зробити йогурт, часник або соус чилі.

Рулет з коржів з курячою грудкою на грилі

Інгредієнти для 4 осіб:

Для коржиків

  • 40 дкг борошна
  • 2 столові ложки олії
  • 1,5 дл води
  • 1 чайна ложка материнки
  • сіль

Для курки

  • 50 дкг курячої грудки
  • 4 помідори
  • 2 червоних цибулини
  • 1 шт болгарський перець
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 1 пучок петрушки
  • сіль
  • перець
  • базилік
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 25 хв

Підготовка:

Просіяти борошно в миску, додати олію, сіль, орегано і залити водою стільки, щоб утворилося. Будьте обережні, щоб не вийшло тверде, замішуване, еластичне тісто. Розділити на шість-вісім порцій, розтягнути, помістити в гарячу сковороду, олія не потрібна, і випікати по одній стороні. Коли зверху з’являються коричневі плями, це добре.


Курячу грудку наріжте на менші шматочки, втріть сіль, перець, базилік, змішаний з оливковою олією, і почекайте 10-15 хвилин. Випікайте у гарному червоному кольорі на грилі або сковороді. Помийте овочі та подрібніть за смаком. При подачі додайте до коржику курячу грудку та овочі. Складіть нижню частину аркуша, а потім згортайте все це, як млинець.