Фарш із свинини на десять дека має щонайменше 200-250 калорій, залежно від вмісту жиру, тоді як у індички лише 150 - і 130 у випадку з нижньою частиною стегон. Тоді, якщо ви зробите це класичним у цій версії. Ми покажемо вам один з найпростіших рецептів.
Інгредієнти для 2 осіб:
- 1 головка цвітної капусти
- 25 дека попередньо пропарений коричневий рис
- 50 дека фаршу з м’яса індички
- 1 велика склянка сметани
- 4 столові ложки пармезану
- сіль і перець за смаком
- 1 головка подрібненої цибулі
- 4 столові ложки оливкової олії
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 50 хв
Зварений на трояндах рис і кольорову капусту зварити в підсоленій воді. Киньте кубики цибулі над гарячою олією, потім додайте м’ясо, сіль і перець і обсмажте до білого кольору. Після цього можна починати нашарувати інгредієнти в ієнах. Змішайте м’ясо з рисом, а потім - кольорову капусту та сметану. Випікайте 25 хвилин, потім подайте теплим - потім додайте пармезан.
Якщо вам подобається щось кидати, приправте м’ясо кмином, часником і червоним перцем в угорському варіанті, але ви також можете додати італійські спеції, часник або естрагон.