Ви відгодовуєте банани чи ні? Ви можете їсти банани під час дієти або уникати їх?
Багато людей розглядають банани як заборонений фрукт, який не можна їсти взагалі під час дієт. Щоб вирішити, чи справді банан - це фрукт, якого слід уникати, давайте спочатку розглянемо, що саме містить банан.
Банани - фрукт, багатий на поживні речовини, і має багато корисних для здоров’я користей.
Він містить багато клітковини, а також вуглеводи, вітаміни та мінерали.
Вміст вітаміну в банані середнього розміру:
- Калій: 12% від рекомендованої добової норми
- Вітамін В6: 20% від рекомендованої добової норми .
- Вітамін С: 17% від рекомендованої добової норми.
- Магній: 8% від рекомендованої добової норми.
- Мідь: 5% від рекомендованої добової норми .
- Марганець: 15% від рекомендованої добової норми.
- Клітковина: 3,1 г. .
Банан середнього розміру калорійність приблизно 105 ккал, На 90% з них складаються вуглеводи.
Більшість вуглеводів - це цукор - сахароза, глюкоза та фруктоза.
Банани мають низький вміст жиру та білка, але містять корисні для організму антиоксиданти, дофамін та катехін.
Банани також багаті клітковиною.
Споживаючи лише 105 калорій банана середнього розміру, ви можете отримати 12% своїх щоденних потреб у клітковині.
Клітковина уповільнює засвоєння їжі, ви продовжуєте відчувати себе ситим, тому будете менше їсти.
Які вуглеводи містить банан?
Залежно від того, наскільки стиглий банан, склад вуглеводів змінюється.
Незрілі зелені банани містять переважно крохмаль і стійкий крохмаль, тоді як жовті стиглі банани містять переважно цукор.
Стійкий крохмаль поводиться в організмі подібно до волокон. Уповільнює засвоєння цукру, допомагаючи рівномірно підтримувати рівень цукру в крові, допомагаючи схуднути та спалювати жир.
Через ці властивості бананів також був винайдений спосіб дієти - бананова дієта.
Що таке глікемічний індекс бананів?
Глікемічний індекс (ГІ) показує ефект підвищення рівня цукру в крові певної їжі.
Глікемічний індекс нижче 55 вважається низьким, помірним між 56-69 та високим понад 70.
Дослідження показали, що чим більше продуктів з високим глікемічним індексом, тим більша ймовірність ожиріння та збільшення ризику розвитку таких захворювань, як діабет, інфаркт чи інсульт.
Глікемічний індекс бананів коливається від 42 до 62, залежно від того, наскільки стиглий банан. Мається на увазі, що чим більше стиглий банан, тим вище глікемічний індекс, але навіть глікемічний індекс стиглого банана знаходиться в середньому діапазоні.
Тоді ви відгодовуєте банани?
Підводячи підсумок, банани корисні для здоров’я, мають багато хороших ефектів: вони багаті поживними речовинами, містять багато клітковини та відносно низьку калорійність.
Досі не проводилось жодного дослідження впливу бананів на масу тіла, але банани мають ряд властивостей, що роблять їх дієтичною їжею.
Якщо ви хочете схуднути, ви також можете їсти банани під час дієти. Успіх вашої дієти буде залежати не від одного-двох бананів, які ви їсте, а від того, скільки ви їсте в цілому і наскільки збалансованим є ваш раціон. Варто звернути увагу, щоб вживати більше незрілих бананів.
Якщо вам сподобалась стаття, натисніть лайк або поділіться ним за допомогою кнопок нижче.