Вживання одного-двох бананів є досить поширеною частиною раціону. Однак цей цінний фрукт пропонує навіть більше, ніж ви думаєте. Як би не кидати шкіру, а споживати її?

Шкіра їстівна: Ви добре читаєте, ми пропонуємо вам те, що ви зазвичай викидаєте в смітник. Бананову шкірку використовують для очищення та викидання без пощади, але в багатьох світових кухнях вони діють інакше. Вони використовують його як окремий інгредієнт, оскільки непотрібна оболонка має безліч переваг.

Містить клітковину: Як і інші фруктові шкірки, які ми зазвичай їмо, банан містить багато клітковини. Споживання значно збільшує вміст клітковини, отриманої з цього фрукта.

ефекти

Він приховує вітаміни та мінерали: окрім клітковини, експерти сходяться на думці, що в шкірці банана достатньо вітамінів (A, B6, B12, C) та мінералів (магній, калій, лютеїн). Таким чином, він стає багатою харчовою добавкою.

Остерігайтеся пестицидів: Навіть із цим фруктом шкіру потрібно очищати, якщо ви хочете її з’їсти повністю. Ретельно вимийте його, ідеально підібрати органічні фрукти, вирощені без обприскування.

Стиглий банан, стигла шкірка: Виберіть справді стиглий банан, щоб бути впевненим у очищеній від вітамінів шкірці. Найкращий - повністю жовтий, можливо, з дрібними коричневими крапками. Тоді фрукти та їх «упаковка» ідеальні.

Пом'якшіть це: якщо вам не подобається ідея, щоб вас вкусили за твердий шкірний банан, ви не єдиний. Навіть кухарі, які використовують цю шкірку під час готування, спочатку пом’якшать її. Його можна готувати на пару, готувати або запікати, а потім легше поєднувати. Варто згадати, наприклад, бекон у запеченій шкірці банана.

Змішайте шкірку: Ви також можете отримати максимум кори від бананової шкірки "безболісно". Просто добре вимийте його і киньте в блендер, де ви готуєте смузі. Ви навіть не здогадаєтесь, що п’єте шкіру і отримуєте від неї найкраще.

Це допоможе ротовій порожнині: якщо ви все-таки наважитеся робити пілінг у природному вигляді, подумайте. На додаток до багатого вмісту, корисного для організму, він також чудово підходить для зубів. Просто трохи потріть, і плями зникнуть. Таким чином, бананова шкірка пропонує два в одному - живлення та покращення.