Яка історія вашої книги? Хто придумав зробити «Смаки та запахи життя»?
Ідея виникла у моїх близьких, бо вони мене знають і знають, що я великий тато. Ми хотіли зробити книгу інакше, щоб у ній були "лише" рецепти, оскільки я не кухар. Ми вклали в це історії мого життя і переплели їх усі з їжею.
У вступі ви пишете, що ви не гурман, а знавець. Як ти ним став?
Через деякий час. У дитинстві вони повинні були відмовити мене від їжі. Не те щоб мені це не сподобалось, але я все одно летів надворі. У період статевого дозрівання я почав займатися спортом. Тоді організм потребує більшого споживання здорової дієти і особливо м’яса. Десь почалося моє зневага. Кулінарія як така з’явилася, коли я відійшов від батьків і мені довелося готувати їжу самому. Я спробував, і це спрацювало. Іноді я готую папаніку вдома і беру її на роботу.
Тоді колеги не бігають сліпучих?
Звичайно так.
Тож ви більше готуєте?
Гей, я візьму ще і дам усім по ложці:).
Які перші страви ви готували самі?
Паста, адже її можна приготувати тисячою способами. Найчастіше я готувала спагетті з гранком та цукровою пудрою. Це делікатес, який мені все ще дуже подобається. Поступово я почав працювати з м’ясом, готував різні салати та тушковані овочі.
Книга містить ваші улюблені рецепти, хоча ми не знайдемо спагетті з граном. Що ще ти любиш готувати?
Макарони з куркою. Приправте м’ясо і покладіть його в гостру випічку. До макаронних виробів я зроблю соус з цибулі-порею, кетчупу, шинки, вершків, молока та багато запліснявілого сиру. Я готую цю їжу досить часто - мені це подобається, нічого не поробиш.
Рецепти в книзі не є вегетаріанськими чи веганськими. Як справи зі здоровим харчуванням?
Раніше я любив піцу. На даний момент я намагаюся цього трохи уникнути, бо борошно створює в моєму тілі жахливий галіб. Тож у мене буде не дві піци, а лише половина однієї:). Я повинен мати м’ясо щодня. Особливо коли я займаюся. В основному, я їм все, я не обмежений. Я намагався повністю виключити борошно зі свого раціону протягом одного місяця, але це не спричинило радикальних змін. Тож я подумав, що волію їсти економно.
Замість двох піц, лише половина однієї ...
Точно 🙂 Ну, я намагаюся класичне борошно замінити гречаною. Однак я не рекомендую його для вафель. Вони дуже добре вміють дотримуватися вафельниці.
Ви вже щось з’їли?
Креветки. У ресторані "все, що ти можеш з'їсти", я з'їв їх один раз, а потім помер три дні. З тих пір я їх навіть не бачу.
Ви експериментатор, ви самі придумуєте свої рецепти?
Не зовсім. Я йду на перевірені страви, які, як я знаю, мені подобаються.
Те, чого ти ніколи не кладеш у рот?
Сирий помідор. Мені подобається томатний суп, лечо, томатне пюре та сушені помідори, але я не буду їсти сирі помідори. Я знаю, як вони смакують, і я їх не люблю.
У книзі ви також згадуєте подорожі по Америці та чудові гамбургери. Що сподобалось вам у країні як "великому хлопчику", крім гамбургерів?
Перше відчуття на американській землі було неприємним. Мені, очевидно, не сподобався пан із імміграційного бюро. Очевидно, він думав, що у мене в рюкзаку міна або бомба. Він дав йому важко поставити штамп у моєму паспорті. Але тоді це було просто приємно. Ми були в Нью-Йорку, у Сан-Франциско, звідти летіли на Гаваї. Це був величезний досвід. Звичайно, я куштував гамбургери скрізь і проводив дослідження. На Гаваях їх виготовили близько 150-кілограмових дівчат, але вони вклали в них багато любові:). Я також спробувала омарів, але мені це не дуже сподобалось. Жоден гамбургер не був "найкращим".
А як щодо Іспанії? У книзі ви намалювали, що потрапили туди на роботу.
Так. Я виграв рекламний конкурс з мобільним оператором. Було троє однокласників зі Словаччини та один чех. Ми знімали вдень, а ввечері бенкетували. Вони принесли нам миски, повні їжі з усіма смаколиками. Різне м’ясо, але в основному морепродукти по-сто. Мені дуже сподобались фініки, загорнуті в хамон (сушена іспанська шинка), смажені на оливковій олії. Вони також нав'язували нам такі "вишуканості". Мені сподобалось, як вони їли та обідали. Ніхто не мав перед собою лише своєї тарілки, з якої він їв, але тарілки також були посередині столу і кожен брав у кожного. Ми вечеряли близько п’яти годин і обговорювали.
Коли ми пішли на роботу. Там, де вам краще - на сцені або перед камерою?
Напевно, кожен актор відповість на це в театрі. Вистава цікавіша для актора. Це живий організм. Актор має безпосередній контакт із глядачем. Під час вистави може статися що завгодно, і це приваблює не лише актора, а й глядачів. Крім того, кожна гра, кожна вистава є різними, унікальними та неповторними. Робота перед камерою дає нам інші варіанти. Актор раптом стає відомим широкій публіці, і він просто не гуляє містом, не вказуючи пальцем на нього, як у дитячому садку маленьких дітей:). Його раптом загальновідомо. Що стосується глядача, то відгук часто надходить на цю вулицю:). І тоді це дуже залежить від того, актор зіграє позитивного чи негативного персонажа:).
Над чим ви зараз працюєте?
Ми знімаємо Бурхливе вино та ще один серіал, про який я поки що не можу говорити - це секрет. Я також зробив епізод у серіалі для СТВ, де я граю молодіжного тренера з хокею. І я все ще працював над одним повнометражним фільмом, який мав би йти в кінотеатри. Це маленька фігура, тож краще навіть не чхати, бо закриваєш очі приблизно на дві секунди і мене не зловиш 🙂
Бути відомим приносить користь, але є і зворотний бік популярності. Який ваш досвід?
Позитивом є те, що ти ніколи не самотній. Але з іншого боку ... Люди хочуть поговорити, сфотографуватися і ЗАРАЗ розмістити фотографії в соціальних мережах. Людина втрачає конфіденційність і не завжди хоче, щоб фотографувати. Вони ловлять мене збентеженого, спітнілого, і коли я кажу їм, що я волію не робити фото, що я можу підписати за них, я пихатий братиславський актор. Що ... Ну, однією з небагатьох переваг, яку приносить популярність, є те, що навіть поліцейські - це люди, які дивляться серіали. Коли я роблю невелику помилку, я можу її «роздягнути». Вони закривають очі або дають мені лише половину штрафу.
Що, крім хорошого папана, може зробити вас щасливим?
Неробочий день. Я прокидаюся від сміху, бо снідаю, з нетерпінням чекаю сьогоднішнього вечора, а потім виходжу. Або я йду до батьків собаки мого старого друга і вивожу його на прогулянку, або їду кудись на мотоциклі, люблю спорт, вейкборд влітку (це також сноуборд на воді), або здійсню приємну подорож.
Ти читаєш?
Так, сценарії - але вони мене не так збагачують. Коли встигаю, я читаю книгу, але вона, як правило, присипляє мене, бо я відкриваю її в ліжку перед сном. Щодо авторів, то я люблю читати Домініку Дан, наприклад, серед словаків. Він може мене зловити.
Ми говорили про те, що може зробити вас щасливим. А зараз, навпаки, що може вас засмутити?
Я позитивна людина, і коли я злюся, я просто дивлюся на себе. Я, як правило, нерішучий - мені ця риса не подобається. І це мене смокче. Наприклад, коли хлопець не є джентльменом.
Які ваші плани на літо?
Я хотів би поїхати до Італії. Я постійно повторюю, що хочу поїхати до Румунії, але ще не встиг. У мене є плани, але я не кинусь на землю, якщо не вийду. І якщо взагалі нічого не вийшло, я можу сказати, що я сидів на мотоциклі в Жиліні 🙂 (ми брали інтерв’ю під час дискусії в Жиліні, посада редактора).
- Чи знаєте ви, які хімічні речовини ви можете використовувати в блозі reduXs
- Ви знаєте, яка японська концепція Ікігай може змінити ваше життя
- Ви знаєте, як реагувати, коли дитина каже, що ненавидить вас. Ми порадимо вам - Життя
- Зморшки, вугрі або плями після фізичних вправ Чи знаєте ви, як з ними боротися Здорове життя - Жінка
- Чи знаєте ви, як вибрати безпечний блог для дитячих столів