Якщо ви цього не знаєте, дійсно варто відвідати кухню цієї країни, оскільки її гастрономія дуже багата. І перше, що ви повинні зрозуміти, це те, що їжа - це не просто їжа. Не в Камбоджа. Громадяни цієї країни майже вони ніколи не їдять вдома, і для них ресторани - це місця зустрічей.

Якщо ви поїдете до Камбоджі в подорожі, на початку ви можете бути трохи здивовані тим, як мало робиться домашнього життя, принаймні з точки зору їжі. Камбоджійці живуть за кордоном і інтенсивно взаємодіють з навколишнім середовищем. Якщо ви вирушаєте туди в подорож, скористайтеся можливістю (за невеликою допомогою англійської мови), щоб дізнатися, як там живуть і думають люди. Це також допоможе вам зрозуміти його гастрономію.

Друга необхідна річ, про яку ви повинні знати Камбоджійська їжа полягає в тому, що це суміш. Історично він отримав вплив своїх сусідів Таїланду та В'єтнаму і включив їх у свої смаки. А) Так у тушкованих стравах, які їдять у Камбоджі, багато тушонки з Таїланду, хоча з меншою кількістю спецій та більш ароматними травами. А коли мова заходить про в’єтнамську кухню, скажіть, що її ознака присутня в різноманітних стравах: весняних булочках або німах, м’ячах, фаршированих м’ясом чи овочами, запліднених та варених яйцях ... (що, до речі, викликає захват у Камбоджі).

І цікавість, яку цікаво дізнатись якщо ви збираєтесь їсти в камбоджійському ресторані: в камбоджійській кухні традиційно готують з конопель. Це не означає, що ви знайдете на кухні шеф-кухаря, зануреного в насіння марихуани, щоб приготувати свій суп ... але це означає, що коноплі є загальновживаним інгредієнтом на кухні району, особливо в центрі місто. Насправді уряд Камбоджі досить бореться проти присутності та споживання наркотиків у країні, але вживання конопель на кухні - це щось глибоко вкорінене, що протистоїть правилам та спробам уряду.

кухню

Щоб дати вам четверту важливу ноту, ви знаєте, що таке основні страви камбоджійської гастрономії? Ну візьміть до відома. Камбоджієць не можу жити без супів. Вони їх мають від всі типи та смаки, і вони є справжньою насолодою, яку потрібно спробувати. М’ясо та риба також дуже важливі у харчуванні камбоджійців. І солодощів не можна пропустити, з однією відмінністю: їх їдять там як перекус між прийомами їжі, а не як останню страву. Незалежно від гастрономічна культура - це щось справді цікаве за смаками та складне за композиціями що вам слід спробувати колись. Крім того, завжди можна спробувати спробувати страву з конопель. Це не означає, що я збираюся розмістити вас так, як це зробило б насіння марихуани, що цвіте автоматично, нічого спільного з цим, але пробування незвичайних речей завжди має зайвий, чи не так? Що ж, я сказав, камбоджійська їжа заслуговує на те, щоб ви її спробували.

Вам сподобалась ця камбоджійська їжа? Ми сподіваємось, цей список типові камбоджійські страви надихнув вас насолодитися найкращим із цієї країни. Якщо так, то в коментарях розкажіть, яка саме страва вас найбільше надихає 😉