Білки необхідні для повноцінного функціонування організму. Достатнє споживання білка під час вагітності та післяпологової дієти має важливе значення як для розвитку та здоров’я дитини, так і для того, щоб мати відчувала себе сильною та ситою.

знаєте

Білки відіграють важливу роль у створенні нових тканин, м’язів, розвитку мозку та ендокринної системи дитини. Вони також важливі для правильного росту плаценти, материнських тканин і вироблення крові.

Недостатнє споживання білка під час вагітності змусить матір почуватися надмірно втомленою і часто є причиною того, чому багато матерів мають непереборну тягу до солодощів. Для дитини нестача білка в харчуванні матері пов’язана з поганим розвитком м’язів і суглобів, деформацією кісток та пошкодженням мозку.

Вживання потрібної кількості білка особливо важливо в третьому триместрі вагітності інакше мати могла б зазнати декомпенсацію і виявити низький рівень амінокислот після пологів.

І не менш важлива роль білки після пологів. Протягом перших місяців організм матері відновлюється від фізичних та психологічних зусиль при пологах, виробляючи молоко, не зупиняючись і пристосовуючись до нових завдань, які передбачає народження дитини. Це зміна, для якої потрібна енергія, і буде дуже корисно, якщо ми не додамо до втоми матері (через недосипання), нестачі калорій та білка через неадекватне харчування.

Як багато хто з вас вже може знати, як суспільство ми маємо "надмірне споживання" тваринної їжі, а отже, надлишок білка в раціоні. Однак багато з цих продуктів є дуже низькою якістю тваринного білка, змішаного з насиченими жирами. Тому в раціоні всеїдної жінки може бракувати якісного білка.

рослинні білки, на відміну від тварин, вони багаті клітковиною і мало жиру. Вони також містять мінерали, вітаміни і навіть сприяють зниженню рівня холестерину та регулюють глікемічний індекс. Тому вагітній жінці буде цікаво значно збільшити кількість споживаного нею рослинного білка.

Необхідна кількість білка під час вагітності

Тим не менш, я згадую реальність, яку багато жінок у веганському та вегетаріанському світі не люблять чути: зверніть увагу, оскільки не так просто вживати достатню кількість білка під час вагітності, після пологів та годування груддю, перебуваючи на веганській або вегетаріанській дієті.

око! Я не кажу, що для здорової вагітності потрібно їсти тваринний білок. Ви прекрасно можете бути веганом або вегетаріанцем, але вам просто потрібно звернути увагу.

Невагітній жінці потрібно приблизно 45 г - 60 г білка щодня, і ця кількість зростає приблизно до 80 г - 100 г Це майже вдвічі!

З цією кількістю погоджуються як звичайні лікарі, так і відомі лікарі із сировини веганського світу, такі як доктор Габріель Каузенс.

Не забувайте варіювати продукти, і що найбільше споживання білка припадає на рослинний білок. Якщо ви веган або вегетаріанець, під час вагітності та після пологів, я рекомендую додавати трохи смужкового протеїну (конопляного, горохового або подібного) до смузі приблизно чотири рази на тиждень та регулярно вживати ферментовані соєві продукти, такі як темпе або насіння конопель.

Нижче наведено кілька прикладів продуктів, багатих рослинними білками.

Робіть тест протягом декількох днів, щоб додати кількість з’їденого білка протягом дня.

Абсолютно всі продукти містять білок, тому ви можете вважати, що ви взяли трохи більше, ніж розрахували, але не набагато більше, оскільки більшість фруктів та овочів містять від півграму білка до чотирьох грамів білка на кожні 90 г продукту.

Рослинні білки

(C: столова ложка (15 мл); c: чайна ложка (5 мл); T: чашка (250 мл))

Кількість їжі/білка в грамах

  • 50 г арахісу: 12 г.
  • 50 г волоських горіхів: 7 г.
  • 50 г кунжутного насіння: 8 г.
  • 50 г насіння соняшнику: 10 г.
  • 50 г насіння льону: 10 г.
  • 50 г мигдалю: 11 г.
  • 2 с. Насіння конопель: 10 г.
  • 100 г сухого гороху: 25 г.
  • 100 г червоної квасолі: 24 г.
  • 100 г зеленої сої (маш): 23,80 г.
  • 100 г чорної або чорної квасолі: 23 г.
  • 100 г білої квасолі: 22 г.
  • 100 г темпе: 20 г.
  • 100 г вівса: 13 г.
  • 100 г пшона: 11 г.
  • 100 г едамаме: 10,80 г.
  • 100 г сочевиці: 9,5 г.
  • 100 г нуту: 9,5 г.
  • 100 г квасолі: 8 г.
  • 100 г лободи: 8 г.
  • 100 г тофу: 7 г.
  • 100 г азукі: 7 г.
  • 1 т. Макарони: 7 г.
  • 100 г хліба з непросіяного борошна: 6 г.
  • 1 т. Коричневого рису: 5 г.
  • 1 C. спіруліна: 4 г.
  • 100 г брокколі: 4 г.
  • 100 г капусти (капуста): 4 г.
  • 100 г авокадо: 3,5 г.
  • 100 г шпинату: 3 г.

Приблизні значення та величини. Цей список є лише прикладом, є багато інших продуктів з високим вмістом білка. Якщо у вас є сумніви щодо того, чи є їжа, яку ви регулярно їсте, багатим джерелом білка, ви можете подивитися на http://nutritiondata.self.com/

Здоров’я всім!