білка Вони є основним макроелементом для функціонування організму. Крім того, вони сприяють відновленню м’язів та розвитку м’язової маси, якщо супроводжуються адекватними тренуваннями.
З іншого боку, вони є тим макроелементом витрата калорій це спричинює перетравлення, і вони забезпечують лише 4 Ккал на грам, але велика проблема полягає в тому, що більша частина цієї поживної речовини міститься в їжі у супроводі жиру. Тому, якщо ми хочемо стимулювати витрату калорій, що виробляються їжею, та отримувати користь від цього макроелементу, не зазнаючи наслідків великого споживання жиру, рекомендується вибирайте нежирні білки.
Нежирні білки можуть допомогти нам наростити м’язову масу, відновити пошкоджені тканини та збалансувати раціон, оскільки ми не будемо вживати одночасно велику кількість насичених жирів, що може вплинути на здоров’я серцево-судинної системи.
Між нежирний білок що ми можемо знайти, включають яєчний білок (без жиру), молоко та знежирені йогурти, сир, нежирні сири, білу рибу, серед інших нежирних сортів м’яса, таких як деякі свинини або яловичини.
Основною проблемою споживання м’яса є пов’язаний з ними жир, отже, ми вирішимо проблеми, вибравши нежирні шматочки або інші білки з низьким вмістом жиру, завжди дотримуючись частку білків у раціоні, щоб не викликати інших змін.