Давно, в країні, яку ще не називали Іспанією, мериносові вівці панували у всьому світі. З 15 по 18 століття знамениті іспанські вівці домінували на світовому ринку. Істина полягає в тому, що соціальна та економічна структура країни, каже історик Роберто Сабатіно Лопес, майже повністю покладалася на вирощування овець мериносів, а не на оливкові гаї чи виноградники. Однак історія не має щасливого кінця (як для олії, так і для вина), оскільки ця сила вовни була забута. На щастя, в історії завжди є герой.

світом

За даними Європейської асоціації штучних волокон (Cirfs), на шерсть припадає лише 1% світового виробництва текстильних волокон. Однак це одна з найбільш затребуваних сировинних матеріалів у бізнесі розкоші та набуває все більшого значення у спортивній моді, яка цінує цей матеріал за його м’якість, здатність до саморегулювання температури, природну повітропроникність, надлегкість та гнучкість .

В даний час на цьому дорогоцінному ринку домінує Австралія, яка є найбільшим експортером вовни із 88 відсотками сектору, згідно з даними Австралійського бюро сільськогосподарського та ресурсного господарства. Іспанія намагається знайти діру. Національна асоціація селекціонерів великої рогатої худоби у співпраці з Міністерством сільського господарства, продовольства та навколишнього середовища протягом трьох років намагається оцінити якість породи мериносів в Іспанії та відтворити промислову тканину в країні, яка була згорнуті в минулому столітті.

Ернесто Доносо, генеральний секретар Національної асоціації селекціонерів великої рогатої худоби, говорить, що криза 50-х і 60-х років, яку пережила країна, закінчила всю вовняну культуру: "Раніше були відомі фабрики, де шерсть концентрувалася, її мили, воно було виткане і полотно практично вийшло. Зараз союз сегментований, атомізований і не пов'язаний. Культура шерсті та простежуваність була порушена, а сільське населення емігрувало ". Крім того, рідні зразки мериносів почали схрещувати з іншими породами, щоб отримати овець більшої ваги для виробництва м’яса. Тенденція, що погіршила якість породи.

Як надати значення вовни

Одним із найактивніших завдань Асоціації є просування разом із Міністерством 100-відсоткового логотипу автохтонної породи. "Уже є оператори поза тваринницьким сектором, такі як маркетологи, текстильна промисловість та дизайнери, які вибрали продукт рідної породи, і ми повернули мериносову шерсть на належне місце", - говорить Есперанса Ореллана, генеральний директор Producciones y Agrarian Markets . Мета цієї сертифікації - гарантувати простежуваність її продукції від її експлуатації до споживача.

Іншою метою асоціації, яку підтримує Міністерство, є відновлення ділової тканини навколо мериносової вовни. Стратегія "полягає в тому, щоб відновити зв'язки з кондиціонером для вовни, зібрати і класифікувати його, з людиною, яка ткать шерсть, виробником, і з прядінням, яке пряде і робить тканину", пояснює Доносо. Програма вдосконалення, де працює 156 фермерів, загальна кількість яких становить 150 000 голів великої рогатої худоби. "Національна асоціація працює так, щоб протягом п'яти років 40 відсотків рентабельності експлуатації скотарів отримували з вовни. Наразі вона може становити близько 10 відсотків", - говорить Ернесто Доносо.

Крім того, цей промисловий ланцюг також звертається до дизайнерів та виробників текстильного одягу. У рамках Fitur міністерство та асоціація презентували співпрацю з дизайнером Полом Гарсією де Отейзою, який створив одну зі своїх відомих накидок з цієї тканини в прямому ефірі.

Підприємництво

Асоціація здійснює не лише відновлення цього природного ресурсу. Дрібні підприємці роблять ставку на шерсть, щоб розпочати цікаві бізнес-ініціативи. Прикладом може служити проект dLana, який з’явився на світ у січні 2014 року та об’єднався як компанія у серпні 2015 року, «після трохи більше двох років вичерпних досліджень у галузі стійкості у моді та важливості місцевого споживання. його засновники Хав'єр Беніто та Естер Чаморро.

В даний час ця компанія працює з обсягом понад 4000 кг вовни на рік, призначена для виробництва ниток для створення текстильного одягу, прядіння для продажу кульок для ткацтва або продажу метисової вовни для виготовлення ковдр XXL або майстерні.