МАДРІД, 25 січня (EUROPA PRESS) -

скажіть

Середземноморська дієта, збагачена молочними продуктами, "значно" збільшує користь її для тих, хто страждає на серцево-судинний ризик, і є більш ефективною, ніж дієта з низьким вмістом жиру, згідно з дослідженням Університету Південної Австралії (Австралія), опублікованого в 'American Журнал клінічного харчування '.

Зокрема, середземноморська дієта, доповнена молочними продуктами, покращує кров’яний тиск, пульс, холестерин, настрій та когнітивні функції.

"Середземноморська дієта швидко завойовує репутацію найздоровішої дієти і визнана кращою для серцево-судинного та когнітивного здоров'я. Але вона також містить багато жиру, що може бути стримуючим фактором для людей, які хочуть прийняти дієтичний раціон. Більш здорове харчування, особливо якщо вони не розрізняють здорові та нездорові жири ", - зазначила дослідниця Олександра Вейд.

Типова середземноморська дієта включає оливкову олію, овочі, горіхи, насіння, бобові, цільнозерновий хліб, макарони та крупи, помірне споживання риби та червоного вина, низьке споживання червоного м'яса, солодощів та оброблених продуктів.

Також одна або дві порції молочної їжі, що дорівнює від 700 до 820 міліграмів кальцію, що становить менше половини молочних продуктів, рекомендованих Австралійською національною радою з питань охорони здоров'я та медичних досліджень (NHMRC).

"Цей варіант середземноморської дієти дозволяє три-чотири порції молочних продуктів, а це означає, що австралійці можуть відповідати своїм щоденним рекомендаціям щодо харчування в молочному продукті, зберігаючи при цьому здорові переваги, які пропонує середземноморська дієта", - сказав Вейд.