null Слабкий урожай очікується від популярного абрикоса

Від популярного абрикоса очікують поганого врожаю

Експерти з рослинництва Національної сільськогосподарської палати (NAK) та Національного бюро безпеки харчових ланцюгів (Nébih) представили сорти абрикосів, придатні для задоволення потреб ринку, на спільній презентації сортів абрикосів. На заході, проведеному на сортовій експериментальній станції Тордас 19 липня 2018 року, бажаючі могли дізнатись про пізньостиглі, більш морозостійкі сорти та сортові інновації, а також про міжнародний досвід найсучасніших систем вирощування.

небіх

Цього року, в сезон абрикосів, який традиційно триває з кінця червня до середини серпня, фермери можуть розраховувати на найслабший урожай останньої декади, оскільки сильні морози початку березня ґрунтовно знищили урожай. Найбільш значні збитки зазнали в Західному Задунай'ї та Південній Великій рівнині, де врожай цього року був майже повністю знищений. Тому виробники можуть зібрати менше третини середнього врожаю в 30 000 тонн цього року, що, на жаль, навіть зменшується порівняно з попередньою оцінкою. Однак хороша новина полягає в тому, що цього сезону, як і інші плодові види, абрикоси дозріли двома тижнями раніше, тому з середини червня мали невеликі сорти.

Оброблювані площі в останні роки зростають незначно, але стабільно, і абрикоси стають все більш популярними серед виробників. Найбільш значний урожай угорських абрикосів знаходиться в окрузі Боршод-Абауй-Земплен, де налічується близько тисячі гектарів абрикосових плантацій. Приблизно третина цього використовується для сорту "абрикос Гьонці Мадьяр". Також є більші райони вирощування в округах Бач-Кіскун, Феєр, Пешт, Тольна, Шомодь та Хевеш. Абрикос хангарікум, одна з найбільш угорських рослин. 70 відсотків угорського врожаю використовується промисловістю, 30 відсотків продається на свіжому ринку. Його можна використовувати різними способами - від споживання у свіжому вигляді до заморожування до консервування. Домогосподарки також її обробляють, вона також дуже відома і популярна у вигляді тортів, джемів, компотів, мірелітів, але не слід забувати і про персиковий бренді.

Окрім збільшення внутрішнього споживання, можна також помітити, що чудові властивості угорських абрикосів також визнані за кордоном, вони є все більш затребуваним продуктом на зовнішньому ринку і є одним із наших садівничих товарів на експорт за найвищими цінами протягом багатьох років. За останні роки ми експортували близько 3,5 тис. Тонн свіжих абрикосів, більша частина яких йде в Австрію та Німеччину.

Велику кількість зацікавлених сторін на презентації сорту привітав Йозеф Лукач, віце-президент Nébih з селекції та рослинництва, який у своєму вступному слові наголосив на важливості співпраці між NAK та Nébih з метою активного інформування фермерів. Експерти з рослинництва Nébih та запрошені іноземні експерти поінформували учасників про майбутнє садівничого сортового експерименту, аспекти селекції сортів та технологічні особливості вирощування.

Також на професійному заході було сказано, що високоякісні фрукти необхідні, щоб скористатися ринковими можливостями та адекватно задовольнити потреби споживачів. Останніми роками спостерігається зміна попиту на ринку, що можна чітко пояснити трансформацією звичок споживачів. З точки зору тенденцій виробників спостерігається повільний перехід до інтенсивних насаджень та використання нових сортів. Останніми роками спостерігається значна тенденція до іноземних сортів, які мають більш яскравий червоний колір, але основою виробництва все ще залишаються традиційні угорські сорти.

«Зараз садівники можуть вибирати з сотні абрикосових сортів, а презентація цього року буде зосереджена на більш морозостійких сортах та пізньостиглих сортах. Створення плантації вимагає значних фінансових вкладень, тому надзвичайно важливо, щоб виробники мали технологічну інформацію під час планування, яка може підвищити безпеку їх виробництва, зменшити витрати на вирощування та зробити результати своїх рішень економічно цінними ". д-р Бела Мартонфі, президент Національного департаменту садівництва та продовольства Національної сільськогосподарської палати. Найважливішим завданням державного органу є підвищення конкурентоспроможності його членів, проте фермерам важливо мати доступ до потрібної інформації. Ось чому ми вирішили продовжити нашу надзвичайно успішну серію естрадних шоу у співпраці з Nébih. Цей професійний день презентації сортів абрикосів Tordas також вписується в цю лінію - додав д-р. Бела Мартонфі.

Свіжі новини

ÁHSZ випустив 47 вилучених балінів назад у Дунай

За останні тижні Nébih ÁHSZ також перевірив два десятки рибальських магазинів. Під час перевірок сотні невстановлених срібних карасів, лящів, линів та іншої риби були вилучені рибоохоронцями.

Nébih ÁHSZ заборонив продаж понад 70 кг рибних продуктів у двох магазинах

Під час перевірки рибного магазину в Мохачі та одного в Пакші рибалки Державної рибальської служби Небі заборонили розміщення більше 10 кг козлів та додаткових 60 кг заморожених рибних продуктів з коропа, окуня та кефалі ( ÁHSZ). Заходи були необхідні через невідоме походження продукції.