ed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit volptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto vitae dicta sunt explicabo. Визначається максимальна летючість об'ємних речовин

ed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit volptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto vitae dicta sunt explicabo. Визначається максимальна летючість об'ємних речовин

Вітаємо із заповненням опитування знань!

Ваш рахунок:

  • Поживні речовини
    • Вуглеводи
    • Білки
    • Жири
    • Вітаміни, мінерали
  • Їжа
    • Крупи, борошно, макарони
    • Цукор, підсолоджувачі
    • Овочі, бобові
    • Фрукти, фруктові препарати
    • М'ясо, риба
    • Яйце
    • Молоко, молочні продукти
    • Масла, жири
    • Олійні насіння
  • Дієта
    • Дієтичні поради
    • Кухонні практики
    • Витрата рідини
    • Зразкові дієти
  • Рецепти
    • Сендвіч-креми
    • Салати
    • Супи
    • Без м’ясних страв з овочами
    • М’ясні рибні страви
    • Гарніри
    • Солодощі
  • Захворювання здоров’я
    • Профілактика
    • Діабет
    • Харчова алергія, непереносимість
    • Травна система
    • Серцево-судинна система
    • Розлади харчування

Деякі харчові волокна служать їжею для бактеріальної флори (це пребіотики), тому, крім регулярного споживання пробіотичних продуктів, також зосередьтеся на дієті з високим вмістом клітковини! Регулярно їжте овочі, фрукти, бобові та цільні зерна!

Бактерії живуть у багатьох місцях нашого тіла, таких як шкіра, ніс, рот та більшість у кишковому тракті. Мікроорганізми, що живуть з нами, які узагальнюють найрізноманітніші мікроорганізми, називаються мікробіотою або мікрофлорою. Мікробний генофонд у нашому організмі - це мікробіом, який значно перевищує наш власний генофонд людини.

Наша мікрофлора забезпечує захист від колонізації патогенних мікроорганізмів, зберігає цілісність та здоров’я кишкової стінки та сприяє розщепленню та засвоєнню певних поживних речовин. Однак дослідження останніх років показали, що мікробіота також є невід'ємною частиною імунної системи, а також пов'язана з нашою нервовою системою.

Точний склад мікробіоти унікальний для кожної людини і постійно змінюється протягом нашого життя через фактори навколишнього середовища. Наш вік, місце проживання, дієта та різні ліки можуть впливати на те, які бактерії переважають у нашій кишці, і це також може визначати наше психічне здоров’я.

Це справедливо і в зворотному напрямку: наша нервова система також впливає на мікробіоти - у разі тривалого стресу її склад змінюється: несприятливі бактерії можуть розмножуватися.

скільки

Кишкова флора та нервова система знаходяться в тісному взаємозв’язку між собою через так звану кишкову - мікробіотичну - вісь мозку. Кишкова флора здатна виробляти речовини, які потрапляють в мозок через кишкову стінку і стимулюють (стимулюють) різні нервові ділянки, але вона також безпосередньо спілкується з мозком через вегетативну (тобто автономну, несвідомо керовану) нервову систему. Крім того, розповсюдження певних штамів бактерій може спровокувати запальні процеси в організмі та зменшити всмоктування важливих для мозку поживних речовин. Несприятливий стан мікробіоти також може вплинути на наш настрій через ці стосунки.

Штами кишкових бактерій мають різну стійкість до антибіотиків, тому вони можуть суттєво змінювати склад мікробіоти, залишаючи місце для розповсюдження несприятливих штамів. Одночасно з цим проводяться дослідження щодо того, як селективний руйнівний ефект антибіотиків може бути використаний для сприятливої ​​модифікації складу кишкової флори, типового для неврологічних захворювань.

На склад мікробіоти дуже впливає наш раціон. Деякі поживні речовини (наприклад, деякі харчові волокна) служать поживними речовинами для кишкових бактерій, які називаються пребіотиками. Хорошими джерелами пребіотиків є овочі (наприклад: топінамбур, цикорій, часник, артишоки, квасоля, горох), крупи (особливо овес) та фрукти, такі як банани або яблука.

З іншого боку, кілька наших продуктів самі містять корисні кишкові бактерії. З них біфідобактерії та лактобактерії виявились особливо корисними проти стресу та депресії. Живі корисні бактерії, які також називають пробіотиками, містяться у більшій кількості, наприклад:

  • кисломолочні продукти, такі як йогурт, кефір, пахта,
  • квашені овочі, такі як квашена капуста або квашена капуста,
  • ферментовані (ферментовані) продукти, типові для азіатської кухні, такі як соєвий соус, темпе, місо, кімчі та напій комбуча.

Щодня вживаючи продукти, що містять як пробіотики, так і пребіотики, ми можемо гарантувати, що наш раціон належним чином підтримує корисний склад мікробіоти, тим самим допомагаючи підтримувати наше психічне здоров'я.