Останнє дослідження робить висновок, що здорове харчування знижує вартість відвідування уроків та покращує їх результативність. Гарне харчування тісно пов’язане з доходами сім’ї

Ніхто не сумнівається, що здорові звички, здорове харчування та заняття спортом впливають на здоров’я наших дітей. Останнє дослідження, промотоване Nestlé та проведене фірмою з досліджень ринку IPSOS, робить висновок, що, крім того, дотримання здорового харчування покращує успішність у навчанні наймолодших членів домогосподарства. Згідно з його результатами, дослідження додає, що "32% іспанських дітей мають видатні бали з предметів мови та/або наук, тоді як цей показник зростає до 46% серед тих, хто дотримується здорового харчування". Слід пам’ятати, що коли мова заходить про здорове харчування, фахівці з питань харчування рекомендують 50% тарілки складати з овочів, 25% вуглеводів та решти 25% білка.

ваших

Окрім власних оцінок, дослідження показує, що діти, які харчуються здоровою дієтою, більш задоволені успіхом у школі. "Серед тих, хто добре харчується, шість із 10 задоволені", - додають вони. За тими ж даними, крім того, 84% студентів, які харчуються збалансовано, не мають труднощів ходити на уроки.

БІЛЬШЕ ІНФОРМАЦІЇ

Згідно з дослідженням під назвою V Обсерваторія Нестле, батьки знають про фрукти та овочі, які повинні споживати їхні діти, але чи здійснюють вони це? Чи їдять іспанські діти достатньо фруктів та овочів?

“69% батьків стверджують, що вони знають кількість фруктів, щоб пропонувати своїм дітям щодня (3 порції), але лише 17% роблять правильно. Щодо овочів, рекомендується дві порції на день, але лише 54% дають своїм дітям рекомендовану кількість ”, згідно з тими ж висновками. Слід також зауважити, що фрукти слід їсти цілими, "у соку соку клітковина втрачається, а природні цукри, що містяться в фруктах, всмоктуються дуже швидко, тому вони діятимуть так, ніби це столовий цукор", коментує Nine false вірування навколо годування дітей. Експерт також додав для дітей молодшого віку, що "фруктова каша підтримує клітковину, але ми пропонуємо велику харчову щільність".

"У цьому дослідженні спостерігається, що правильні дієтичні настанови є ключем до більшого добробуту, що, безсумнівно, знайшло своє відображення в різних сферах життя. Отже, студентами, які отримують найкращі оцінки, є ті діти, які, окрім дотримання збалансованого харчування, "говорить Лаура Гонсалес, керівник відділу з питань харчування в Нестле, Іспанія.

У цьому ж тексті доктор Рафаель Касас, психіатр та фахівець із пропаганди здорових звичок та ожиріння серед дітей, зазначає, що адекватний когнітивний розвиток сприятливо впливає на навчання. "Незалежно від інших факторів, якщо діти дотримуються здорового харчування з усіма необхідними поживними речовинами, це сприяє їх когнітивному розвитку, що визначає здатність до концентрації уваги, пам'яті та навчання".

Підкреслили діти та їжа?

Як пояснюється в результатах дослідження Nestlé, 11% батьків визнають, що їхні діти переживають стрес під час навчання. За їх словами, лише 28% дітей дуже задоволені своїми домашніми завданнями; відсоток, який досягає 42% серед тих, хто дотримується збалансованого харчування. Таким чином, лише 37% сімей стверджують, що твердо погоджуються з тим, що у маленьких є достатньо часу, щоб виконати домашнє завдання, тоді як цей відсоток сягає 45% серед тих, хто харчується збалансовано.

На думку Касаса, роль батьків є принциповою. «Батьки - це ті, хто передає дитині основи та звичні звички здорового способу життя в його найширшому розумінні. Його місія є важливою для того, щоб малі набули хороших харчових звичок або, відповідно, відповідали годинам сну », - підсумовує експерт у тексті.

Аналіз, проведений для проведення цього дослідження, розрізнив сім'ї, які дотримуються збалансованого харчування, та тих, хто цього не робить, визначивши ряд рекомендованих порцій для кожної групи продуктів харчування. Відповідно до встановлених критеріїв, дослідники вважають, що дитина їсть здорово, коли включає у своє повсякденне життя споживання натуральних фруктів та свіжих овочів та, принаймні раз на тиждень, споживання бобових, риби та фруктів сухими, в т.ч. оливкова олія як звичайна заправка і вода як основний напій. Вибірка включала 1038 сімей з дітьми у віці від трьох до 12 років.

Здорове харчування та сімейний дохід

Це не перше дослідження, яке пов’язує здорове харчування та успішність наших дітей у школі. Дослідження, опубліковане в “Дитячому розвитку” та розроблене в США, приходить до висновку, що діти, які стикаються з харчовою бідністю вже в дитячому садку, мають нижчий когнітивний розвиток та недоліки в соціальних навичках у порівнянні з однолітками, які не живуть за цією реальністю. Тому здорове харчування також пов’язане з купівельною спроможністю сімей.

У зв'язку з цим в іншому дослідженні, проведеному в 2015 році, було зроблено висновок, що діти, які харчуються переважно шкідливою їжею, мають нижчі показники успішності в школі. А від Організації Об'єднаних Націй з продовольства (ФАО) вони роками виступають за те, що "діти, які страждають від голоду або які отримують неякісну дієту, частіше ростуть повільніше або менше, ніж слід, або мають мало енергії для гри, навчання або займатися будь-яким видом фізичної активності ”. І, додають вони, "це також не допомагає їм утримувати увагу під час занять, а успішність у школі страждає".

Діти до року і фрукти

Дискусія навколо соків та їх споживання продовжує розділяти експертів та батьків, яким важко визначити шкоду, яку вживає їх пиття дітям. Багато досліджень прийшли до висновку, що велике споживання цього продукту неповнолітніми, особливо якщо це промисловий продукт, пов’язано із стражданням ожирінням, гіпертонією або діабетом у майбутньому, серед інших патологій. Але, незважаючи на велику лавину досліджень та новини про них, що попереджають про ризик споживання фруктового соку, педіатри згадують, що багато батьків продовжують вірити, що вони є здоровим замінником.

Зіткнувшись із цією невизначеною ситуацією, Американська педіатрична асоціація опублікувала у 2017 році посібник із новими рекомендаціями щодо його споживання. Якщо раніше прийом фруктового соку не підходив дітям до шести місяців, то зараз вони визначили, що цей вік повинен доходити до одного року. Нові рекомендації стосуються як 100% натуральних соків, так і промислових. Згідно з цією міжнародною організацією, батьки «також мають пріоритетно вживати цілі фрукти, оскільки вони мають більший запас вітамінів та поживних речовин. Цілі фрукти містять більше клітковини і заповнюють вас не просто соком », - написали експерти в рекомендаціях, опублікованих Pediatrics.