запліснявіле

Інспектори Nébih перевірили м’ясокомбінат у окрузі Бач-Кішкун. Професіоналів зустріло жахливе видовище. Запліснілі салямі висіли на стрижні, і на заводі не дотримувались ряду технічних, гігієнічних та харчових правил. Деякі вироби, вироблені в агрегаті, не мали таблички з табличками.

На заводі холодильний смітник використовувався для технологічної операції (приготування їжі), тоді як тваринні відходи зберігались у дворі. У підрозділі є низка питань щодо безпеки харчових продуктів, товар, повернутий з роздрібної торгівлі, також зберігався.

Продукти включають значну кількість спецій із закінченим терміном придатності, терміном придатності та відсутністю простежуваності, та це було сильно забруднене, запліснявіле м’ясо, м’ясний продукт.

Під час перевірки влада заборонила розміщення на ринку 2580 кг м’яса, м’ясних продуктів та спецій та наказала знищити продукти харчування тваринного походження.