Насіння чіа - відмінне джерело клітковина, антиоксиданти, білка, омега-3 жирні кислоти, кальцій, вітаміни та мінерали. Вони легко зв’язують воду між собою, створюючи здоровий і легкозасвоюваний гель. Вони мають здатність знизити рівень цукру в крові, велика ситість, підтримувати здоров’я травної системи, схуднення та поліпшення розумової концентрації.

Варіанти доставки

gymbeam

Насіння чіа - відмінне джерело Волокна сповнені антиоксидантів і білків, вони містять велику кількість вітамінів і мінералів і є найбагатшим рослинним джерелом незамінних жирних кислот. Насіння чіа містять 32% жиру, з них 60% омега-3 жирні кислоти.

Насіння чіа характеризуються чудовою здатністю зв'язувати воду, утворюючи тим самим м'який, здоровий і легкозасвоюваний гель. Це має значну здатність в організмі людини знизити рівень цукру в крові - чіа допомагають продовжити процес перетворення споживаних цукрів у глюкозу, немає такого швидкого підвищення рівня цукру в крові, і воно не відбувається сильне почуття голоду з подальшим зниженням рівня цукру в крові (конкретна їжа, їх кількість та глікемічний індекс тут відіграють вирішальну роль). Ця властивість насіння чіа особливо важлива для діабетиків, але дуже корисна для широкої громадськості.

Насіння чіа мають відмінні гідрофільні властивості, тобто висока здатність зв’язувати воду - 1 частина насіння може збільшити її об’єм до 12 разів (у вигляді легкого гелю - це споживають індійські бігуни). Ці гідрофільні властивості насіння чіа допомагають захистити організм вища гідратація (зсередини) - дуже важливо для спортивної діяльності та будь-яких підвищених фізичних навантажень.

Країна походження: Аргентина

Насіння чіа та їх користь

  • забезпечують енергією протягом дня
  • підвищення розумової концентрації
  • вони мають високу частку клітковини
  • мають найвищий вміст омега-3 та 6 жирних кислот (на 80% більше, ніж насіння льону)
  • забезпечити схуднення, не відчуваючи почуття голоду
  • мають високий вміст вітамінів групи В.
  • вони містять кальцію в 5 разів більше, ніж молоко
  • вони містять у 5 разів більше білка, ніж інші насіння
  • вони містять вдвічі більше калію, ніж банани
  • вони мають в 3 рази більше антиоксидантів, ніж чорниця
  • вони містять у 3 рази більше заліза, ніж шпинат
  • є високоефективним антиоксидантом

Насіння чіа та їх наслідки:

  • підтримують здоров’я серця та судинної системи, регулюють артеріальний тиск,
  • знизити рівень холестерину та тригліцеридів у крові,
  • стабілізувати рівень цукру в крові,
  • бере участь у побудові тонких м’язових волокон,
  • допомагають боротися з хворобою Альцгеймера,
  • вони підтримують гарний настрій, концентрацію уваги та пам’ять,
  • вони на 100% не містять глютену, вони не містять клейковини
  • постачає організм енергією.

Насіння чіа і що потрібно про них знати?

• Насіння чіа є більша частка омега-3 жирних кислот, ніж рибні продукти. Порівняно з рибним м'ясом та продуктами, вони не містять токсинів (діоксину та ртуті).

• Вони регулюють цукровий обмін, і тому дуже популярні серед спортсменів (особливо бігунів). Вони підтримують збалансований рівень цукру в крові.

• Вони містять у 5 разів більше кальцію порівняно з молоком (600 мг у 100 г чіа та 120 мг у 100 г молока). Кальцій чіа легше засвоюється в організмі, ніж молочний кальцій. Це тому, що Чіа містить мінерал, який називається бор, який діє як каталізатор при перетравленні кальцію в організмі.

• Незамінні жирні кислоти дуже важливі для поліпшення настрою, концентрації уваги та іншої діяльності мозку. Насіння чіа також є чудовим джерелом енергії.

• Вони мають високий антиоксидантна активність. Найважливішими антиоксидантами, які він забезпечує, є хлорогенова кислота, кавова кислота та глікозиди флаванолу. Оскільки окислення значно затримується, Чіа пропонує величезний потенціал у харчовій промисловості порівняно з іншими джерелами альфа-лінолевої кислоти, такими як напр. насіння льону, які демонструють швидке розкладання через брак антиоксидантів.

• Насіння чіа на 100% не містить глютену (без глютену)

• Було показано, що споживаючи насіння Чіа, ми можемо покращити загальний стан здоров'я, як і в інших випадках, застосовується "все в міру". Максимальна рекомендована добова доза становить 25 г = 2,5 чайні ложки

Як можна приймати насіння Чіа?

Насіння чіа можна використовувати в будь-якому випадку. Ви можете додавати їх у мюслі, воду, молоко, де завгодно. Це також чудово пудинг чіа, яку ви готуєте, змішуючи молоко з бананом, додаючи трохи меду, насіння чіа і даючи йому трохи постояти в холодильнику. Ви також можете спробувати подрібнити їх у дрібний порошок і використовувати на них згущення інших продуктів. Поглянь кращий рецепти пудингу з чіа.