природним

Як це прийнято в нашому Науковому бюро, ми повертаємось до теми диво-продуктів, які лікують навіть те, що нам ще не нашкодило. Цього разу головний герой є капуста. Ви запитували нас про цей текст, який включає величезну кількість передбачуваних переваг капусти, включаючи те, що вона є "Природний антибіотик". На інших веб-сайтах у мережі можна навіть прочитати, що його можна використовувати для заміни антибіотиків на натуральний продукт. Це правда?

Ні, це не так. Це правда деякі компоненти капусти, зокрема, сполука, що називається S-метил-L-цистеїнсульфоксидом, була показана в експериментах в лабораторія на що вони здатні уповільнюють ріст деяких бактерій. Але це далеко не те саме, що замінити антибіотики, які ми приймаємо, коли ми маємо інфекцію (завжди за рецептом лікаря) з різних причин.

Перший - це те, що спостерігається в експериментах в лабораторії не завжди те саме відбувається в реальному середовищі людського організму. Другий полягає в тому, що кількість активного інгредієнта, що міститься в препараті, ретельно розраховується, щоб забезпечити бажаний ефект, мінімізуючи можливі побічні ефекти, під час їжі капусти або будь-якої іншої їжі., Ефективність не так легко забезпечити через незначні та нерегулярні суми діюча речовина, що міститься в їжі.

Капуста - це дуже корисна їжа це може бути частиною збалансованої дієти, придатної для людей, які страждають на інфекцію, якщо інше не вказано лікарем. Однак розглядати його як природну альтернативу антибіотикам є помилкою.

Щодо його заявлених властивостей проти рак молочної залози, Беатріз Роблес, харчовий технолог та дієтолог-дієтолог, каже Мальдіті Сієнсія, що, якщо ми потягнемо нитку посилань, наведених у тексті, це правда, що існує дослідження, яке стосується споживання хрестоцвітних (овочі, такі як капуста, капуста, брокколі або цвітної капусти) після діагнозу раку з знижений ризик смертності від усіх причин та смертності, пов'язаної з раком молочної залози. Але навіть у цьому дослідники роблять висновок про це "Немає доведених доказів зв'язок між прийомом хрестоцвітих після діагностики та прогнозом раку молочної залози ".

«Це правда, що потенційний вплив цих сполук на різні типи раку вивчається, але слід враховувати, що мова йде про дуже попередні етапи і з обмеженнями (спостережні дослідження або на клітинних лініях та мишах) ", - пояснює Роблес і додає, що ефект виділених активних сполук слід відокремлювати від ефекту якщо їсти у складі цілих овочів. Хоча це може бути відправною точкою для відкриття подальших напрямків досліджень.

“Зрештою, ми знаємо, що дієта, багата на овочі, має профілактичний вплив на розвиток численних хронічних захворюваньs, серед яких є деякі типи раку (як повідомляє Всесвітній фонд дослідження раку). Але набо ви можете висловити абсолютні твердження про конкретну рослину та її «корисний» ефект щодо такої складної патології, як рак », робить висновок Роблес.