текілу

Текіла, основний дух Мексики, має свій особливий смак, який майже пошарпаний і залишає язик чистим, а також є типова броня. У 1970-х роках текіла стала найбільш швидкозростаючим духом збуту, як це було з горілкою в 1960-х. Текілу отримують при перегонці ферментованого соку (місяць), т. Зв Пульк.

Єдиним джерелом текіли є рослина мескаль, яка є видом рослини агави. Рослина мескаль - це кактус, який використовується для виробництва текіли від дванадцяти до тринадцяти років для достатнього дозрівання. Його довгі листя, або колоски, обрізають під час збору врожаю, залишаючи лише центральну серцевину цибулі, яка називається піна, що означає ананас. Шпильки вагою від 80 фунтів до 175 фунтів доставляють на лікеро-горілчаний завод, де варять протягом декількох годин у скороварках. Потім їх охолоджують і подрібнюють, а сік віджимають. Процес бродіння закінчується величезними дерев'яними бочками. Потім ферментований сік двічі переганяють у традиційних мідних посудинах.

Текіла відповідно до довжини дозрівання

  • Ніякого дозрівання - якщо він потрапляє прямо в пляшки і продає, це "Текіла Бланко" (також відомий як Білий)
  • Ми дозріваємо від 2 до 12 місяців - дозріває в бочках, це вже "Текіла Репосадо"
  • Дозріває від 1 до 3 років - тоді створюється "Tequila Aňejo"
  • Дозріває більше 3 років - це "Tequila Extra Aňejo"

Ми також знаємо: Текіла Плата (Срібна Текіла), Текіла Йовен (Юна Текіла), Текіла Оро (Золота Текіла).

Чи шукаєте ви якісна текіла або якась доступна текіла у вигляді, можливо, менш затребуваних марок, виробників та різних дешева текіла, ми допомагаємо з вибором текіли. Ми пробуємо на смак, робимо тести на горілку і пишемо на них відгуки.

Відгуки про текілу

Текіла Сьєрра Репосадо

Як і будь-який інший штат, Мексика має свою національну перлину у вигляді традиційного місцевого алкоголю з давньою історією та безпомилковим смаком. Ця національна перлина Мексики - явно текіла. За його приготуванням існують суворі правила, і тому він такий винятковий на смак. Це саме знаменита мексиканська текіла Сьєрра-Репосадо. Історія та історія бренду Історія Детальніше ...