Різдвяний період асоціюється не лише зі слідами в сріблястому снігу або з тонами Тихої ночі. Святкову атмосферу також викликають традиційні смаки та аромати, які сигналізують про те, що тут найкрасивіші свята в році. Один з них - апельсини, шкірку яких можна використовувати на свою користь!
Деякі все ще пам’ятають часи, коли їм доводилося переживати нескінченні черги, щоб отримати смачні фрукти для свого святкового столу. Сьогодні фрукти настільки очевидні, що ми зовсім не зупиняємося на них. A в той час як багато хто насолоджується соковитою і солодкою м’якоттю апельсина, його залишки потрапляють до кошика, що є помилкою!
Однак апельсинова кірка містить ряд ефірних масел, які мають антибактеріальні та протизапальні властивості, як писав Timesofindia.indiatimes.com . Крім того, вона багата клітковиною, якої вона має більше, ніж сама м’якоть, вітамін С, фолат, вітамін В6, кальцій та інші важливі поживні речовини. Ми знаходимо в ній багато поліфенолів, які мають захисну дію від хвороб. Що ще гірше, пілінги мають протиракові властивості завдяки наявності лімонену, природної хімічної речовини.
Як це впливає на організм людини:
Покращує травлення
апельсинова шкірка містить пектин, який запобігає запорам і покращує травлення. Допомагає боротися з кислотністю і печією. Оскільки він багатий клітковиною, він корисний для травної системи.
Зміцнює імунну систему
Високий рівень вітаміну С в апельсиновій шкірці надає протиалергічну та протизапальну дію. Це може допомогти запобігти виділенню хімічних речовин, які можуть викликати алергічні реакції. Кора також сприяє очищенню легенів, що також допомагає усунути слиз і бореться із застудою, грипом та іншими респіраторними захворюваннями.
Корисно для серця
Апельсинові кірки багаті флавоноїдами, гесперидином та поліметоксифлавонами. Доведено, що дослідження на тваринах знижують високий кров’яний тиск і холестерин. Вони також мають протизапальні властивості, які допомагають здоровому функціонуванню серця.
Допомагає запобігти раку
Флавоноїди в апельсинових кірках мають ряд протиракових ефектів. Крім того, вони насичені антиоксидантними сполуками, які допомагають запобігти хронічним захворюванням, таким як рак.
Допомога для схуднення
Апельсинова цедра, повна клітковини, підходить для насичення. Він підтримує спалювання жиру завдяки вмісту вітаміну С. Готуйте трав’яний чай зі свіжої цедри лимона та води. Це один з найкращих способів зменшити вагу.
Прискорює обмін речовин
Апельсинові кірки допомагають збільшити ваш метаболізм та покращити енергію та витривалість. Вживання чаю з апельсинової кірки - один з найефективніших способів посилити обмін речовин.
Поліпшує здоров'я порожнини рота
Апельсинова кірка - важливий інгредієнт для здоров’я порожнини рота. Це допомагає видалити жовті сліди із зубів і лікує неприємний запах з рота. Перед сном вночі повільно почистіть зуби апельсиновою шкіркою. Залиште на ніч. Полоскати рот вранці. Використовуйте цей продукт тричі на тиждень, поки не отримаєте бажані результати.
Корисний для шкіри
Подрібніть апельсинову кірку і використовуйте її як пілінг для здорової сяючої шкіри. Він завантажений вітаміном С, який допомагає відлущувати шкіру та сприяє висушенню вугрів, покращуючи таким чином загальний вигляд шкіри. Цедра лимона також добре відома своїми антивіковими перевагами. Містить сильні антиоксиданти, які захищають шкіру від вільних радикалів.
Як це їсти?
Один з найпростіших способів покласти апельсинову цедру на тарілку натріть його на тертці і додайте в салати, заправки, йогурти, чаї, овочі та рагу.
Ви також можете висушити скоринку і подрібнити її у вигляді порошку, за допомогою якого можна посипати різні продукти. Цукати апельсинової кірки також можна зробити і використовувати для прикраси десертів, діпсів та шоколадних страв. Його можна поливати оливковою олією, яка ідеально підходила для салатів або овочів.
Однак остерігайтеся засвоюваності шкіри, що може бути проблемою. Краще подрібнити його на менші шматочки. Ви можете додавати його в вівсянку, йогурт або смузі. Скоринка забезпечить вашу їжу додатковими поживними речовинами та клітковиною. Однак важливо використовувати органічну апельсинову шкірку, а потім ретельно її промити.
Рецепт чаю
Дайте апельсиновій кірці висохнути. Потім подрібніть його до порошку і додайте до чаю. Мало того, що напій чудово пахне, він ще й сильний та ефективний борець із застудою та грипом.