Нещодавно я читав, що люди в Європі та Північній Америці марно витрачають 30-50% їжі.

відходи

Сумно, усвідомлюючи, що мільйони людей голодують на Землі. Експлуатація ресурсів процвітає, її тріумфальний шлях неперервний.

Дуглас Купленд Злодій жувальної жуйки c. у своїй книзі він пише:

«Іноді у мене виникає відчуття, що ми всі займаємося сексом одночасно, безперервно, без бавовни у двадцять першому столітті, обмінюючись рідинами тіла з віком: антибіотики, хлор у басейні, молекули довгих ланцюгів, виділені гази, запах нового автомобіля - все просто велика мимовільна любов-демонстрація презервативів ".

Читайте далі, вам буде весело! Трохи ми не боїмося вовка на (Албі) шерсті, але не біда !

Ви, напевно, чули гасло "Думайте глобально, дійте локально".

Минулого року я сидів на березі Тиси, коли мої сини провели мене на фестиваль Хеґяля, і я з жахом побачив потік пластикових пляшок, що дрейфували вниз. Деякі люди також використовують Бодрог як сміттєвий бак, але вздовж кожної дороги, біля основи дерев, у канавах, брудні викинуті речі та пластмаса пронизують нам очі. Оскільки легко пересуватися, коли це вже не потрібно, тим важче полягає у збиранні. Однак про це рідко думають під час швидкоплинного недбалого рукостискання!

Ми, господині, можемо зробити щось на своїй кухні для більш придатного для життя середовища.

Я особисто завжди ненавидів запах і роздратування гіпо- та кустового їдкого. Для незначного очищення, на мій погляд, ідеально підійдуть харчова сода та оцет. Для чищення та знежирення вікон змішайте харчову соду з вершками в невеликій кількості води, додайте кілька ложок оцту, нанесіть на місце, яке потрібно очистити, і недовго протріть щіткою. Ці дві основні статті - чудові дезодоранти, і моя мама навіть кладе оцет у воду для полоскання, клянусь, що її волосся світліше і шовковистіше.

Хто розумніший, робить яблучний оцет вдома, про це я поговорю іншим разом! (Одна з моїх знайомих дам схудла понад двадцять фунтів з яблучним оцтом, що досить чудово, але про це пізніше!)

Той, хто не зливає олію для смаження, а збирає її, робить це дуже добре, земля легше від неї дихає. Зараз MOL передає колекційну пляшку людині, яка утилізує використане побутове масло!

Я постійно готую панірувальні сухарі вдома. Для цього я регулярно збираю сухий хліб, булочки та круасани в полотняний мішок. На полиці стоїть стара м’ясорубка, цим я перетираю хліб, будь ласка, подрібніть м’ясо м’ясником заздалегідь, якщо мені це потрібно.

Час від часу я готую масло, якщо зібрано достатньо молока. Я отримую 2 літри двічі на тиждень, другого разу мені вистачає для початку. Зібраний топінг (стан між вершками та сметаною) просто укладають ручним або машинним віночком, поки він не випаде в осад, утворюючи надлишок щільності сироватки та масла. Ви можете його посолити, приправити, ніщо не може з цим змагатися.

Ванільний цукор для мене зроблений не з кришталевого ваніліну, і я не купую його в магазині, але зачаровую себе ванільними паличками. Для цього заради різноманітності дістаю подрібнювач маку і опускаю його між валиків з трохи цукрового піску. Якщо наша робота стає занадто коричневою, ви можете сміливо додавати в неї цукрову пудру. Також смачно, якщо ми покладемо саму ванільну паличку в пляшку і висипаємо на неї цукрову пудру. Він приймає свій ніжний аромат за кілька днів.

У багатьох з нас є своя маленька домашня практика, про яку ми чули від ще більш досвідченого знайомого, родича, сусіда. Нам просто потрібно витягти його з обмоток нашого мозку і почати використовувати. Будьмо більш обізнаними, я можу закликати всіх до цього!