Підпишіться на "Їжу настрою" або кухню щастя

Підпишіться на "Їжу настрою" або кухню щастя

виробленню серотоніну

Більше ніж ясно, що щастя є основною складовою життя. Але. Ви думали, що є продукти, які можуть зробити вас щасливішим життям?

Їжа відіграє фундаментальну роль у нашому здоров’ї, а також має прямий зв’язок із функціонуванням нашого мозку.

Різні дослідження показали, що дієта, яку ми їмо, повністю пов’язана з нашим самопочуттям.

Хоча смак у їжі суб'єктивний, оскільки кожна людина із задоволенням скуштує свою улюблену їжу, і вона майже завжди відрізняється у кожній, деякі продукти роблять нас усіх щасливішими, незалежно від ваших смакових якостей.

Є деякі продукти, які є дуже корисними, а також мають антидепресантна сила, Вони мають властивості, які роблять вас щасливішими. Життя виглядає інакше, коли ми їмо те, що нам подобається. Будьте обережні, в цьому випадку мова йде не лише про смак. Існують наукові дослідження, які стверджують, що жменька волоських горіхів краща за будь-які антидепресанти.

Людський організм сам виробляє серотонін та ендорфіни, хоча виробництву цих речовин можна сприяти, вживаючи певні типи поживних речовин. Таким чином, замість того, щоб організм виробляв їх, він отримує їх із їжі, яка потрапляє всередину. Амінокислота триптофан - речовина, яка необхідна нашому мозку для утворення серотоніну, гормону щастя. Його містять майже всі продукти. Однак цього недостатньо, щоб їжа стала частиною списку тих, хто приносить щастя. Триптофан має більшу силу як нейрогормональний попередник, коли він пов’язаний з їжею з глюкозою, магнієм, калієм або вітаміном В9, серед інших.

З вивчення цих продуктів народжується рух "Їжа настрою" або кухня щастя. Цей рух вже є гастрономічним напрямком, який має безліч послідовників. Існує навіть галузь психічного здоров’я, дієтологічна психіатрія, присвячений дослідженню того, як дієта впливає на функціонування розуму

Тож зверніть увагу, тут я вас залишаю 5 продуктів, які зроблять ваше життя щасливішим. Позбудьтесь усіх своїх книг про самодопомогу та йдіть до холодильника. Можливо, частина секрету щастя полягає в тому, щоб добре харчуватися щодня.

1. Зелене листя

Мангольд, шпинат, крес-салат, рукола. ці продукти мають властивість звільнити вас від стресу, тривоги та депресії. Якщо вам трохи сумно, підпишіться на зелені овочі.

Цей овоч містить багато магнію, життєво важливої ​​властивості для наших біохімічних реакцій, а також для підвищення рівня енергії в нашому тілі. Дослідження, проведені кілька років тому, показують, що низький рівень магнію безпосередньо пов'язаний з депресією вживання 1/3 склянки зеленого листя на день еквівалентно омолодженню мозку за 11 років. Це відбувається тому, що зелене листя містить нескінченну кількість мікроелементів і клітковини., які сприяють зменшенню запалення та детоксикації мозку. Звичайно, завжди бажано їсти їх сирими.

2. Яєчні жовтки

Те, що яйця покращують когнітивні функції - це реальність. Яйце (особливо жовток) іЦе одна з найбільш поживних продуктів навколо, оскільки жовток містить лютеїн та зеаксантин, які допомагають захистити мозок та покращують нейрональну обробку.

Вони багаті вітамінами A, D, E, B1, B12, залізом, фосфором, калієм, магнієм, цинком, йодом, омега-3, білком та жирними кислотами.

Яйця допомагають нам мати бадьорість, і сума їх характеристик дає нам достатньо енергії, щоб мати повний день. Щоб насолоджуватися міцним здоров’ям і як внесок у добробут і щастя Не забудьте включити його у свої рецепти, бажано купувати яйця з омега-3, а краще, якщо вони поля.

Цей сухофрукт допомагає нам почати задовольняти себе і не їжте великих кількостей, і продовжувати покращує гарний настрій оскільки в ньому багато Омега 3. Цей тип жирних кислот, крім того, що є кардіопротекторним, є важливим для наших нейронів (він сприяє поліпшенню пам'яті, процесів навчання та підвищує пластичність мозку). Крім того, він є природним антидепресантом, його високий вміст омега-3 сприяє виробленню серотоніну, речовини, що підвищує почуття добробуту та щастя.

Загалом, усі горіхи можуть бути джерело позитивних поживних речовин для нашого настрою, враховуючи його вміст у мінералах та вітамінах, які регулюють виробництво енергії нашого організму та процеси, що відбуваються в нашій нервовій системі допомагає збалансувати психологічну функцію.

Ще одна його чеснота пов’язана з відпочинком. Вони є чудовим джерелом мелатоніну, антиоксидант, який сприяє сну, відновлювальний відпочинок необхідний для регенерації нашого організму та для повного заміщення нового дня.

Волоські горіхи - це супер їжа які завжди повинні бути присутніми в нашому раціоні.

4. Лосось (риба, багата на омега 3)

Якщо вживати в їжу рибу, багату омега-3, таку як лосось, тріска або тунець, вам не вистачить. Ця та жирна риба також містить омега-3, одну з «молекул щастя». Коли цього не вистачає, спілкування між двома регіонами мозку, що беруть участь в емоційній поведінці, страждає, і смутку легше вторгнутися в нас. Ви уявляли, що ця рибка може допомогти вам у вашій самооцінці?

Цей інший суперпродукт, який допомагає покращити настрій, може боротися з тимчасовими депресіями, а також містить В12, який допомагає виробленню серотоніну, який відповідає за добробут. Введіть цей вид риби у свій раціон зменшити тривожність і смуток.

5. Темний шоколад

Ще одним обов’язковим елементом у цьому списку є темний шоколад. С п’яти шматочків шоколаду цілком достатньо, щоб ви за лічені хвилини почували себе в кращому настрої. Це пов’язано з тим, що він містить хімічні компоненти, які стимулюють вироблення гормонів.

Майте на увазі, що чим чорніше, тим більше триптофану він нам дає і тим менше робить нас товстими, тому що у нас менше жиру. Мозок може засвоїти триптофан лише в тому випадку, якщо він поєднується з вуглеводами, які потім перетворюються на цукру. Ось чому багато разів у випадках стресу чи розладу організм просить чогось солодкого. Адекватний рівень цукру в крові забезпечує гарний настрій.

Окрім того, що він смачний, він має і інші великі переваги для нас, одним з найважливіших є те, що він допомагає регулювати кровотік у мозку, що покращує наш ємність концентрації. Трохи шоколаду змусить вас почуватися більш енергійний і живий.

Введіть ці продукти у здорову дієту, і ви помітите додатковий внесок фізичного та емоційного благополуччя.