Минулого четверга, поки позику розраховувались, на запрошення Габора ми подивились відкриття Kono Pizza на третьому поверсі Mammut I, яке було організовано спільно з Lucullus BT. Потрапивши туди, ми швидко представились, поговорили з Габором, і тоді ми вже стояли в черзі з папкою, коли Ката Антал, яка є однією з власниць місця, вже впіймала нас і сказала нам кілька слів про ціла концепція.

останньої

Kono - це франшиза Россано Босколо, ім’я якого ми вже легко зустріли, наприклад, у зв'язку з домашніми готелями. Ну, він прекрасно уявляв, як було б поєднувати зовнішню частину морозива з внутрішньою частиною піци, створюючи фаст-фуд 21 століття, не завжди потрібно сідати, а доведеться крутити скибочки, але ви можете навіть споживати це на ходу. Насправді ця ідея звучить не так погано, і саме так з’явилася ідея піци Kono, яка вже доступна у цілому ряді країн, наприклад, цього року вдома, і її можна повністю скопіювати у франчайзинговій системі.

Суть всього полягає в тому, що лійка - це тісто, вона включає томатний соус, моцарелу, різні начинки, ще одну порцію томатного соусу, моцарелу та ще одну начинку, заслану шарувато. Все це, але не в будь-яким чином: ви кладете його у лійку, і ви можете стежити за ним ззовні, коли воно гарно обертається. Більшість інгредієнтів оригінальні італійські, а решта - цілком фантастичні, як ми вже перевірили.

Ми скуштували два сорти: один - Джузеппе, з фаршем, перцем, червоною цибулею, а другий - Полло, із салатною сумішшю, філе курячої грудки, перцем та фетою. На додачу до всього цього, ми навіть попросили трохи картоплі фрі. Ну, витримана піца мене здивувала, бо вона була навіть смачнішою, ніж я очікував. З одного боку, тісто жахливе, тонке і хрустке. Моцарела приємно тане, ви можете грати з нею плавно, скільки часу можете її розтягувати (на першому побаченні, скажімо, інша сторона може це не так оцінити, давайте відправимо додому, бо у неї немає грайливості що характеризує нас).

Вставка для фаршу була чортово смачною та гострою, просто у правильних пропорціях, а для курки гармонія руколи та м’яса вказувала на те, що я волів би натиснути ще на дві, але це було неможливо через це дієта. Слід також згадати кілька слів про картоплю фрі, оскільки вона була зроблена з додаванням нульової (тобто 0) олії, засолення також нехтується, але це все одно приносить відчуття швидкого харчування, мені дуже сподобалось.

Також є різні піци, класичні та більш особливі італійські смаки, макарони, гостріші або свіжіші, кожен може знайти те, що подобається, не кажучи вже про те, що ви також можете попросити солодкий інтер’єр, наприклад, ванільний крем, рікотту, шоколад або арахіс вершкового масла. Окрім усього цього, є також фріттата Коно, а також інші пропозиції для сніданку, тому я впевнений у двох речах: одна - кожен знайде ваш розрахунок, а інша - я повернусь сюди ще раз.

Ми хотіли б подякувати Kono Pizza, Gábor та Lucullus за можливість скуштувати її, у нас був дуже хороший досвід із цим, і, звичайно, ми бажаємо ресторану багато успіхів.!