Легкий, швидкий і справді смачний салат з червоної капусти та легкої йогуртової заправки. У вас є один-два готові!
Нам потрібно:
Heads качани червоної капусти (середні качани)
40 мл оливкової олії
200 г кукурудзи, злитої з розсолу
6-7 менших консервованих солінь
150-200 мл білого йогурту
Найкращі ідеї для електронної пошти
НадихАтись! Щодня ми надсилатимемо вам зведення найкращих ідей безпосередньо на вашу електронну пошту.
2 чайні ложки гірчиці
1 столова ложка майонезу (в ідеалі менше жиру)
1 зубчик часнику
Кілька крапель лимонного соку
Трави за смаком (кріп, петрушка…)
Підхід:
Капусту дрібно наріжте. Розігрійте на сковороді оливкову олію і смажте на ній капусту протягом 3-4 хвилин. Красива капуста пом’якшує, але не надто.
Потім до капусти додаємо кукурудзу та нарізані огірки. Змішайте майонез з йогуртом, подрібненим часником, сіллю, кількома краплями лимона і зеленню за смаком.
Ми можемо подати його відразу або дати постояти на морозі кілька годин. Тоді це ще краще.