Зірки та відомі люди, які дотримуються суворої дієти, далеко не нове явище. Одним з перших взірців самозниження знаменитостей був лорд Байрон (1788-1824), який провів студентські роки у сухарях, газованій воді, а іноді і в картоплі, змоченій оцтом, вважаючи, що жінки повинні вживати лише салат з омарів та шампанське на публіці . Своїм способом життя англійський поет-романтик зробив значний внесок у те, що широка громадськість зараз майже нав’язливо спостерігає за боротьбою зірок з кілограмами, говорить історик Луїза Фокскрофт.

Поетична сторона Байрона характеризувалася легкою повітряністю, але його статура - до найбільшого смутку - набагато більше характеризувалася "схильністю до набору ваги". Британському поетові, як і сьогоднішнім знаменитостям, доводилося багато працювати над своєю фігурою. Страх перед ожирінням став настільки поширеним у її навчанні в Кембриджському університеті, що вона приступила до різкої дієти: частково, щоб зберегти свою стрункість, частково, щоб підтримати розум свіжим.

дієти

Ваги у торгівлі вином

Він їв переважно сухарі, газовану воду та картоплю, змочену оцтом. Він обгорнув своє тіло вовняною білизною, щоб відпотіти кілограми з себе, і нав’язливо дивився на свою вагу. Він закінчив свої ситні страви великою дозою карбонату магнію. Згідно з даними торговця вином під назвою Berry Bros & Rudd у самому центрі Лондона, Байрон важив у 1806 році 88 кілограмів, але через п'ять років він ледве досяг 57 кілограмів. Стильні, самовіддані чоловіки цього віку часто зверталися до магазину, щоб перевірити свою вагу на підвісних вагах магазину за відсутності домашньої ваги, яка з’явилася лише на початку 20 століття.

Бо Бруммель, періоду регентства (1811-1820) - тодішній регент-принц пізнішого IV. Джордж правив Великобританією зі своїм батьком, III. Замість Джорджа - його диктатор чоловічої моди вимірював себе в торгівлі не менше сорока разів між 1815 і 1822 роками. За цей час він схуд від 81 до 69 фунтів.

У 1816 році Байрон був гостем у сумнозвісній віллі Діодаті на Женевському озері. Під час перебування там він випив на сніданок лише тонку скибочку хліба та кухлик чаю. Його легкий овочевий обід супроводжувався пляшкою-двома газованої води, приправленої пивом, а ввечері він дозволяв собі кухлик зеленого чаю, суворо без молока та цукру.

Він придушив неминучі напади голоду курінням сигар. Через постійне голодування до 1822 року він був у жахливому самопочутті, хоча він добре усвідомлював, що "приблизно половина хвороб" відповідає за нав'язливі дієти. Через значний культурний вплив поета багато хто почав переживати, що його харчові звички передадуться молоді віку.

Тому американський невролог Джордж Борд (1839–1883) різко атакував популярну в епоху Вікторії ідею про існування зв'язку між недостатнім харчуванням та витонченістю мозку. У дусі теорії "романтики, які легко впливали", обмежили свій раціон оцтом і рисом, щоб досягти бажаного тонкого і блідого вигляду.

Сіссі та її власна корова

"Наші маленькі доньки майже половину підліткового віку проводять голодними", - написала Борода. Ситуація ще більше погіршилася відкритим зобов'язанням Байрона про те, що "жінку ніколи не можна бачити, як вона їсть чи п'є в громадських місцях, якщо це не салат з омарів і шампанське: єдиний справді жіночий і відповідний улов". Однак поет не міг сподіватися на жінок: коли він поклав край своїм скандальним стосункам із одруженою леді Кароліною Лембб - жінка була практично "розпродана" під час їх відносин, - він надзвичайно зауважив, що вона відчувала себе так, ніби її "переслідується скелетом".

Ще однією знаменитою «стрункістю» 19 століття стала дружина прекрасної і самозакоханої Елізабет фон Віттельсбах, більш відома як Сіссі, австро-угорський імператор і король Франц Йосиф I. Імператриця Єлизавета та королева Угорщини прописали надзвичайно сувору дієту та спосіб життя, багатий на рух, щоб зустріти критичний погляд широкої громадськості.

Сіссі, яка була на кілька дюймів вище за свого чоловіка, важила всього 48 фунтів, і якщо її стрижка, яку її перукар перевіряв щодня, перевищувала 49,5 дюймів, вона відмовлялася ковтати глоток їжі. Він вправлявся нав’язливо: однак, висячи на кільцевих гойдалках, він найбільше нагадував дивного птаха в чорній сукні із страусиного пір’я.

Його дієта практично складалася з блювоти, проносних, апельсинів, доповнених бульйоном або склянкою молока від власної корови.

Він жував кожен укус сотні разів

Протягом 19 століття майже всіх захоплювала свідома лихоманка: були люди, які схудли, були бажаючі набрати вагу на жорсткій дієті, медичних напоях та пилі - читайте у британській громадськості ВВС Веб-сайт служби (www.bbc. Co.uk).

Навіть Фрідріх Ніцше та Генрі Джеймс поповнили ряди дієт: німецький філософ був традиційною дієтою з контролем калорій, тоді як англійський письменник і критик був віруючим у "метод гризунів", розроблений американським експертом з питань харчування Горацієм Флетчером (1849-1919): кожен укус сотні разів він пережовував перед ковтанням.

Дієти стали масовим явищем у Голлівуді в 1920-х роках. Як зазначив Гейелорд Хаузер, гуру харчування Лос-Анджелеса та кохана Грети Гарбо, "Більшість наших добре оплачуваних кінозірок живуть в постійному страху, втрачаючи свою привабливість і, як наслідок, свою популярність. Вони просто не можуть дозволити собі ожиріння. "

Їжа, сексуальність та пам’ять

Жоден метод дієти не був надто дорогим або надто різким для знаменитостей епохи, а також для аудиторії, яка прагнула наслідувати своїх улюбленців. Світова індустрія розваг, яка витрачає мільярди доларів, і сьогодні не відрізняється. Імітація різких дієт - один з головних прикладів погляду на зірок як на взірців для наслідування, але вони, як правило, недооцінюються людьми.

Викривлене або повністю одержиме мислення, яке характеризує деякі їхні стосунки зі знаменитостями, зазначається в лімбічній системі мозку, яка здійснює контроль над інстинктивною поведінкою, керованою стовбуром мозку та гіпоталамусом. Їжа, сексуальність та пам’ять відіграють важливу роль у цьому процесі: ці три стовпи дуже впливають на те, як ми сприймаємо та реагуємо на вигляд тіл знаменитостей.

Завдяки критичному погляду широкої громадськості, неретушоване блискуче м’ясисте стегно або кобура тепер може легко дійти до «соціального самогубства» для зірчастого саджанця.

Крім того, книга, що обіцяє нову диво-дієту, щодня потрапляє до списку бестселерів: більшість із них подають лише попередні поради в сучасних халатах, які зараз рекламують знаменитості, відточені до досконалості завдяки важким тренуванням і не малим фінансовим інвестиції.