На жаль, сильна спека впливає на овочі у вигляді все нових і нових шкідливих явищ. Явище сонячного опіку відомо майже кожному, не тільки на квасолі, перці та помідорах, але і на дині, спаржі, капусті та на фруктах та винограді.

відповідь

Бурувате забарвлення уздовж чашолистків ягід томатів, подібне до хвороби зелених підошов, також стає все більш поширеним внаслідок поганого утворення барвників при сильній спеці. У випадку з солодким перцем (білі фруктові сорти, солодкий перець), примусове дозрівання та передчасне почервоніння також є результатом сильної спеки та сильного сонячного світла.

Цього року було звичним «спалювати» помідори. У разі слабших, тобто рідкісних сортів листя, або більш сильно облистнених стебел, ягоди звужуються і розм’якшуються помітніше у випадку з іншими сортами. Утворюється зморшкуватий, безформний урожай непридатний для продажу, але неїстівний.

Він забезпечує певний захист від цього явища, використовуючи сітчасте покриття або затінення, використовуючи подвійні або потрійні шари, але при температурі вище 35 o C це також не допомагає.