Згідно з недавнім опитуванням ВООЗ, Угорщина є однією з найбільш нездорових країн ЄС. За словами доктора Чень Чжень, експерта з питань традиційної китайської медицини, нинішній уряд також несе відповідальність за приділення цьому питанню більше уваги та створення нового законодавства, яке може зупинити цей процес. Освіта в галузі охорони здоров’я може не тільки привести до більш збалансованого покоління, але також може послужити піднесенню суспільства та досягненню економічного процвітання.

Зараз це всі спостерігають!

Коронавірусна вакцина: наважтесь вакцинувати алергіків?

Найкращі домашні засоби від нудоти

Згідно з недавньою доповіддю Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), Угорщина є однією з найбільш нездорових країн Європейського Союзу, поряд з Болгарією та Румунією. Коли д-р Чень Чжень (вимовляється Чень Цзень), фахівець з традиційної китайської медицини (ТКМ), вперше прибув до Угорщини двадцять років тому в якості члена медичної групи, він із подивом спостерігав за угорцями, коли вони скуштували ретельно посипане полум'я сіль, напівсира копчена шинка. У Китаї майже загальновідомо, що їжа з високим вмістом солі пошкоджує травну систему, а овочі, мариновані в солоному оцті та копчені м’ясні продукти, містять канцерогени. Часте споживання такої їжі також збільшує ризик гастриту та виразки шлунка, а також раку.

медицини

Зараз професору стало зрозуміло, що вироблення хороших харчових звичок та здорового способу життя є одним з найактуальніших завдань угорського суспільства.

Сумний факт, що середній вік угорців в Європі є серед водіїв армії, сказав д-р Чень Чжень у зв'язку з опитуванням ВООЗ. За словами експерта TCM, уряд також несе відповідальність за приділення більшої уваги цьому питанню, за створення нового законодавства, яке може зупинити цей процес - оскільки немає позитивного міжнародного прикладу цього (див. Наш розділ, Японія). Завдяки медичній освіті майбутні покоління могли б жити щасливішим, більш збалансованим життям, і, нарешті, витрати на охорону здоров’я могли б значно скоротитися. Суспільство, яке складається із здорових людей, має важливе значення для піднесення суспільства та досягнення економічного процвітання.

Міжнародні приклади

1. Східна Європа: Прискорення нашого темпу життя та різні соціальні труднощі, такі як безробіття, розпад сім'ї, розрив між багатими та бідними викликають багато психологічних проблем. Особливо це стосується східноєвропейських країн, де трансформація політичної системи принесла багато проблем, людей мучать скарги та невдоволення, що також може бути за рахунок їх фізичного та психічного здоров’я.

2. США: В даний час рекомендована максимальна добова кількість споживаної солі в США становить 6 грамів, яку зараз намагаються підтримувати на рівні 3,8 грама, щоб ефективніше боротися з високим кров'яним тиском, діабетом та раком, які зараз стали популярними.

3. Китай: Порівняльне опитування щодо інфекційних хвороб було проведено один раз у двох різних провінціях китайських харчових звичок. В одній провінції населення часто вживало часник, тоді як в іншій перевагу віддавали печеним коржам з квашеного тіста. Дослідники виявили, що різні інфекційні хвороби і навіть рак були в шість разів рідше серед населення провінції, яке споживало багато часнику.

4. Японія: В острівній державі після Другої світової війни, серед інших причин, травми та психологічні розлади, спричинені війною, серйозно перешкоджали економічному зростанню, тому керівництво країни вирішило не шкодувати значних фінансових жертв для покращення загального стану здоров'я суспільства. У 1960-х рр. Багато домогосподарств приносили холодильники, свідомо споживали менше солі та маринованої їжі, їли більше свіжих фруктів та овочів, що призводило до значного зменшення кількості хворих на рак та покращення стану здоров’я суспільства в цілому.

Ключ до змін - гаряча їжа, фрукти та овочі, часник та оптимізм

На думку експерта аптеки доктора Чена, ми можемо зробити, щоб кардинально змінити поточні умови. Крім усього іншого, ми можемо забезпечити свій організм різноманітним харчуванням, щоб отримати всі необхідні вітаміни, мікроелементи та джерела амінокислот. Потреби мільярдів різних клітин у нашому організмі у вітамінах та мікроелементах неоднакові, тому так важливо звертати увагу на різноманітне, різноманітне харчування. Щоб зберегти своє здоров’я, ми їмо кілька разів на день, але мало. Найбільш ідеальним є п’ятиразове харчування; живіть добре вранці, їжте добре на обід, але мало на вечерю! Менше соліть і уникайте продуктів, смажених на олії. Їжте повільно, жуйте спокійно, щоб травлення почалося в роті.

Дотримуючись принципів традиційної китайської медицини, рекомендується їсти менше маринованої та копченої їжі, а також набагато більше свіжих овочів та фруктів. Вводячи в організм більше антиоксидантів, ми підвищуємо природний захист та стійкість клітин. А споживання багатьох зелених рослин позитивно впливає на організм завдяки вмісту хлорофілу (Green Master), пояснив експерт TCM. Ви вже можете багато чути про корисний вплив часнику в Угорщині, тому варто використовувати якомога більше його під час приготування їжі. Однак ті, кому не подобається неприємний запах часнику, можуть спокійно споживати капсули часникового масла, забезпечуючи тим самим корисний ефект. Замість холодної їжі рекомендується віддавати перевагу теплим рідинам (супи, каші, незайманий чай, зелений чай тощо), оскільки вони полегшують нашу травну систему. Водночас слід уникати вживання алкоголю, особливо натщесерце, оскільки алкогольні напої надзвичайно шкодять слизовій шлунку. Варто підтримати нашу травну систему трав’яними чаями.

Фактори ризику

У вас мало часу/можливості приділити достатньо уваги своєму харчуванню та профілактиці захворювань?

Традиційна китайська медицина за тисячі років накопичила багатий клінічний досвід, особливо стосовно фізичних захворювань, спричинених психосоматичними чи психічними факторами. Збалансований настрій - головний спосіб зберегти здоров’я. Згідно з китайським мисленням, жодні емоції не слід перебільшувати. Навіть надмірне задоволення може викликати дисбаланс рівноваги. Тож давайте спробуємо приділяти більше уваги їжі, а також менше хвилюватися, дратувати, нервувати та бути оптимістичними, впевненими у своєму житті.

  • Ви часто їсте копчену їжу?
  • Він часто їсть овочі, тушковані в солі та оцті, мариноване м’ясо?
  • Чи регулярно ви вживаєте алкоголь? Дим?
  • Він легко злиться, часто нервує, хвилюється, сумує чи неспокійний?
  • Якщо ви відповіли позитивно принаймні на одне з вищезазначених питань, ваше фізичне та психічне здоров’я можуть легко опинитися під загрозою, оскільки наше самопочуття залежить не лише від харчування.!

Доктор Чень Чжень, кандидат медицини як з китайським, так і із західним медичним ступенем, є президентом Центральноєвропейської асоціації медичної та фармацевтичної громадської вигоди в Китаї, членом ради Європейської палати традиційної медицини Китаю (ECC-TCM) та Пан'європейський центр традиційної медицини Китаю. Його компанія та європейський віце-президент Асоціації відмінних продуктів харчування, викладач TCM та професор у двох університетах Китаю.