вітамінів

Поділіться

Результати щорічного опитування показують, що все більше словаків щодня тягнуться до фруктів, овочів або 100% соку та пюре. Тим не менше, ми відстаємо від багатьох європейських країн. Однак ми перевершуємось у знанні складу соків.

Словаки найбільше усвідомлюють, що у 100% соків та пюре не додається цукор або штучні інгредієнти.

Ми не дотримуємося рекомендованого прийому вітамінів

Згідно з опитуванням, проведеним з 2015 року на репрезентативній вибірці жінок у віці 25-45 років, кількість словаків, які споживають рекомендовану кількість фруктів та овочів на день, зростає. Експерти ВООЗ рекомендують приймати 5 порцій фруктів та овочів на день, одну з яких можна замінити порцією 100% фруктового або овочевого соку або пюре. Згідно з опитуванням, лише 11% домогосподарств дотримуються цієї суми. Хоча на 6 процентних пунктів більше домогосподарств, ніж у 2015 році, Словаччина все ще відстає від європейських країн, таких як Чеська Республіка, Польща, Румунія та Литва, у споживанні фруктів, овочів, соків та пюре.

Ми усвідомлюємо, що споживаємо

У країнах, що беруть участь в опитуванні, словаків найбільше вчать про склад 100% соків та пюре. Кожна п’ята опитана жінка знала, що 100% соки та пюре не містять доданого цукру. Для порівняння, у наших сусідів-чехів це знав приблизно кожен восьмий респондент. «100% соки або пюре, будь то фруктові, овочеві чи їх поєднання, є чудовою заміною свіжих фруктів та овочів. Вони містять такі ж вітаміни та поживні речовини, як і продукти, з яких вони виготовлені. Чим швидше ми з цим погодимося, тим легше нам буде доповнити рекомендовану добову дозу споживання вітамінів. Особливо в ситуаціях, коли ми не можемо помити або нарізати нарізки свіжих фруктів ", - пояснює Інг. Ярміла Хальгашова, з Харчової палати Словаччини.

Вам буде цікаво

Як продовжити життя одягу з лівою спиною: що для цього потрібно?

    68 14
  • 07.10.2017

Як повинен виглядати догляд за шкірою після 40 років?

    32 16
  • 07.10.2017

Сік після їжі, пюре на десять

Опитування також показує, що більшість домогосподарств вживають соки та пюре між прийомами їжі протягом дня. Пюре особливо подобається дітям. Мами дають своїм дітям переважно по десять років як джерело необхідних вітамінів. Натомість овочеві соки популярні у жінок. Відсоток споживання овочевого соку зріс на 8 процентних пунктів з 2015 року, і в даний час до 37% жінок підтвердили своє споживання. Споживання фруктових соків залишається незмінним (95% домогосподарств).

"Овочеві соки допомагають травленню, чим користуються особливо жінки, які мають проблеми з шлунково-кишковим трактом або піклуються про свою фігуру. Фруктові соки характеризуються своїм приємним, солодким смаком. Тому він, як правило, більш популярний серед широкої аудиторії. Але обидва вони є джерелом клітковини та інших корисних для організму речовин ", - говорить дієтолог та фахівець із збалансованого харчування MUDr. Петро Мінарік.

Тенденція до зростання

Словаки ще далекі від того, щоб отримувати ідеальну добову кількість вітамінів. Будь то в сирому вигляді або перероблені на 100% соки та пюре. Однак опитування показує, що впродовж трьох років ми все ж змінили своє усвідомлення важливого впливу фруктів та овочів на повсякденне життя людини. Це було метою кампанії "Соки та пюре - вітаміни в РОЗУМНІЙ формі", яку підтримує Асоціація Національної спілки виробників соків (KUPS).

З 2015 року кампанія звернулася до широкої громадськості з метою просвітництва та підвищення обізнаності щодо простих рішень для поповнення енергії та необхідних вітамінів та поживних речовин за допомогою 100% соків та пюре. Опитування KUPS та HAVAS показує, що у всіх країнах, де кампанія отримала резонанс протягом останніх трьох років, зростав інтерес до здорового способу життя та розумних рішень для поповнення енергії та користі для організму.

Вам буде цікаво

Тушкована капуста: Чому б не залити воду після закипання?

    85 13
  • 06.10.2017

Для чого потрібні висувні ящики в холодильнику і як ними користуватися? Це вас зрозуміє!

    37 10
  • 06.10.2017