Більшість людей споживає лише солодку червону м’якоть дині і кидає біло-зелену частину під шкіру, як ядро. На думку експертів, ми таким чином несвідомо позбавлені поживних речовин. Що робить кислу м’якоть цікавою?
Це теж не всі знають Біло-зелена м’якоть дині їстівна та поживна. На думку експертів, ми втрачаємо важливі поживні речовини, викидаючи їх. Наприклад, він багатий змістом вітаміни С і В6, пише Stern.de.
Вітамін С (аскорбінова кислота) є одним з найважливіших антиоксидантів, дефіцит якого проявляється ослабленням імунітету. Вітамін В6 (піридоксин), у свою чергу, підтримує нормальну роботу нервової системи та підтримує тіло та розум у хорошому стані.
Ви можете змішати зеленувату частину м’якоті з невеликою фантазією в салати або смузі. Однак, в принципі, диня не повинна бути незрілою - її внутрішня м’якоть повинна бути помітно червоною та солодкою.
Прихована сила в ядерцях
Ви можете бути здивовані, але чорні ядра в його м’якоті також їстівні. Однак після правильності не слід проковтнути їх повністю, а подрібнити перед споживанням. В іншому випадку вони проходять через травний тракт, не використовуючи організм, використовуючи присутні в них вітаміни та мінерали. Вони містять багато магнію, який живить м’язи та нерви, а також аргінін, який стимулює фізичну працездатність, покращує кровообіг та стимулює статевий потяг.