ІНФОРМАЦІЯ ПРО ВІРУС КОРОНИ

THE поточна ситуація не впливає на відправлення пакетів, ми пакуємо та відправляємо замовлення вам без проблем.

THE особиста квитанціязараз немає можливості зробити паузу, щоб захистити наших співробітників. Це єдиний спосіб забезпечити можливість безперервної відправки посилок у довгостроковій перспективі до кінця поточної ситуації. Якщо у вас є які-небудь запитання чи поради, будь ласка, зв'яжіться з нами по телефону (20/390-5475) або електронною поштою, а не особисто, ми раді допомогти вам.

Заздалегідь дякую за розуміння!

Ви вже зробили самостійно родзинки?

умовах
Нарешті ось осінь, урожай і соло час! Цей чудовий фрукт - це не тільки смачно, але ще й багатий склад вітамінів та флавоноїдів, тому варто його достатньо зарезервувати. І що може бути більш доцільним способом зберігання, ніж сушка?:)

Ви можете використовувати його для сушіння розрізати навпіл або цілими очимав останньому випадку, звичайно, нарізані зерна потрібно покласти до лотка сушарки зі стороною різання на місці або навіть повні локониі є. тривалість сушіння і кінецьрезультат це також залежить від вас, і різниця не мала.

Готовий родзинки смак незалежно від того, кладете ви його в сушарку навпіл або цілком, вона залишається по суті незмінною, але це очі залишені цілимивони набагато схильні до цього бебарнуляк розрізані шматочки навпіл. Ця розбіжність дуже велика це добре видно і на фотографіях (кожен ізюм на малюнках зроблений з одного і того ж винограду!). Причиною такого досягнення кольору є те, що цільні зерна потрібно сушити далі, що може довше окислюватися.

час висиханнярізниця ще більш суттєва: у випадку з цільними зернами повне висихання займає 3 з половиною дні, тоді як зменшення наполовину зерен займає близько 24 годин.

Для виготовлення родзинок Програма T5 (60 ° C)Ми рекомендуємо це, оскільки виноград містить величезну кількість води, яка також межує з восковою, ледь проникною оболонкою.

Але чи є спосіб зробити це скоротити час, необхідний для виготовлення родзинок?

Природно! Перед сушкою бланшувати виноград!

Бланшування - це дуже проста річ: занурити в гарячу воду винограду до 20-30 секунд. Це робить шкіру проникною і не змінює смаку та інших харчових властивостей винограду протягом цього часу.

Після бланшування покладіть виноград цілою гроною, зернами або напівзернинами на піддон сушарки, як описано вище. Примітно a виготовлення родзинок тривалість так що наполовину.

Покладіть готовий родзинки в добре закупорену пляшку - якщо діти не ввійдуть і не пізніше не закінчаться різдвяні торти, вони навіть зупиняться до наступного сезону.