вихідні

Нам потрібно:
500 г спеціального борошна спеціального
250 г цукрової пудри
250 г вершкового масла GAME
2 яйця
цедра лимона

Вапняний крем:
450 г вершків для збивання
2 PL картопляного крохмалю
6 жовтків
150 мл соку лайма
на смак цедри липи

Сніг:
6 штук білків
250 г цукрової пудри

Процедура:
Спочатку ми готуємо та випікаємо корпуси з маршруту Лінц. З охолоджених інгредієнтів робимо не липке тісто, яке загортаємо в харчову фольгу і залишаємо на годину в холодильнику.

Остигле тісто розділити на формочки для тарталеток. Тісто не повинно бути занадто грубим, щоб залишалося достатньо місця для крему. Ідеально використовувати силіконові або тефлонові форми, які не потрібно змащувати або посипати борошном. Випікайте у духовці, нагрітій до 190 ° C, протягом 12 хвилин.

Ми приготуємо крем. Спочатку в горщик кладемо вершки, в які збиваємо крохмаль і цукор. Доведіть до кипіння, постійно помішуючи або збиваючи. Відкладіть вершки і додайте жовтки, сік лайма і шкірку. Поверніть на деякий час до плити і розмішуйте, поки не загусне. Відразу ж залийте крем гарячим у підготовлені кошики і дайте йому застигнути на холоді.

Збийте твердий сніг з яєчних білків і цукру. Прикрасьте кекси затверділим кремом і дайте їм пектись деякий час у духовці під увімкненою при 190 ° С решіткою. Однак на тарталетках ми переконуємось, що сніг лише злегка позолочується і не горить. Ми можемо прикрасити скибочкою лайма або натертою цедрою вапна.

Пов’язані статті

У вашій яблуні багато яблук, і ви не знаєте, що з ними робити? Приготуйте цей фантастичний яблучно-маковий пиріг!

Торт ви готові за годину. Після скибочок какао ви погладите живіт

Побалуйте себе, ви цього заслуговуєте! Приготуйте шоколадний торт, для якого вам потрібно лише кілька інгредієнтів

Млинцевий торт вам сподобається. Менше 200 калорій, але все ж смачно!

Отримайте електронне повідомлення з оглядом гарячих новин, нових тенденцій та смачних рецептів.

Будь ласка, прочитайте політику конфіденційності та використання файлів cookie, перш ніж вводити свою адресу електронної пошти. Ви можете будь-коли скасувати підписку.