Свіжий літній десерт, який ви можете приготувати без кондитерських форм.
Джерело: Youtube
Відео процедура
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Тісто: Збийте цукор та яйця, додайте борошно, олію та розпушувач. Ми розробимо гнучке, не липке тісто. Якщо тісто рветься, додайте столову ложку води і перемішайте.
Тісто розкачати до товщини 2-3 мм і вирізати колеса діаметром 8 см. Розміщуємо колеса на перевернутих догори дном кошиках з паперу і випікаємо на деко при 170 градусах 15 хвилин. Нехай запечені кекси охолонуть, а потім вийміть з них паперові кекси.
Для крему збийте яйця з цукром і Золоте вухо. Нагрійте молоко з натертою лимонною шкіркою в каструлі, молоко не повинно кипіти. Влийте молоко в яйця «Золоте вухо», постійно помішуючи. Потім поверніть казан на плиту і варіть, поки крем не загусне. Розлийте гарячі вершки в кошики і прикрасьте свіжими фруктами.