Пару місяців тому ми були здивовані швидким процесом Бахінгера.

дієту

Сьогодні ми мали честь бути першим чоловічим журналом, який пройшов через двері клініки Бучінгера Вільгельмі.

Якщо ви думали займатися постом, це вже наш досвід в найкращій клініці, присвяченій їй у світі.

Є формули, які, здається, працюють вічно, але плину часу невблаганно. Не відвертаючись від свого плідного минулого і не дивлячись на майбутнє, третє покоління Бухінгер-Вільгельмі переосмислює концепцію оздоровчої клініки що принесло їм стільки успіху протягом майже століття.

Оскільки в 1920 році доктор Отто Бучінгер робив ставку на піст як вид зцілення, сьогодні медичні прогнози, які він зробив тоді, підтверджуються науковими доказами. GQ є першим чоловічим середовищем, яке пройшло крізь двері цього заповідника здоров'я та спокою. Ви будете наступними, хто захоче це зробити!

Багатовікова історія

Околиці клініки допомагають (дуже багато) відчувати себе краще.

Отто Бучінгер тяжко захворів під час Першої світової війни до того, що йому довелося залишити армію. Виселений різними лікарями, професійним колегою, доктором Густавом Рідліном, Він запропонував зробити двадцятиденний піст із керівництвом.

Після закінчення він був практично відновлений. Вражений та натхнений результатами, він присвятив своє життя пропаганді переваг посту. У 1920 році він відкрив невелику клініку, а через п'ятнадцять років заснував свій перший великий санаторій. У 1953 році разом з дочкою Марією та своїм зятем Гельмутом Вільгельмі він відкрив свій другий і відомий центр на Боденському озері.

У поїздці на південь Іспанії, ще в 1970 році, Марія Бучінгер відкрила Марбелью і швидко задумав клініку, подібну до тієї, яку сім'я вела у своїй рідній Німеччині, але з усіма перевагами середземноморського клімату.

Не розмовляючи мовою та не маючи соціального середовища для її підтримки, вона переїхала зі своїм чоловіком до того віддаленого андалузького міста, щоб створити щось, що, на думку місцевих жителів, було б рішучим провалом.

В Іспанії, де надмірна вага була символом статусу та міцного здоров'я, той добровільний піст здавався смертним гріхом. І навіть більше, якби за це довелося заплатити ціле багатство. Але час довів цю жінку-провидця право, яка не мала жодного маркетингового плану, відкрив клініку-готель що стане таємним відступом для королівських осіб, знаменитостей та мільйонерів. мабуть, Він це чітко побачив в одному зі своїх постів ...

«Дрес-код»: халат та зручний одяг

Широкий спектр заходів, пропонованих центром, є однією з найбільших визначних пам'яток для клієнтів.

Прибуття в клініку Бучінгера для багатьох є процесом, який передбачає не тільки повішення спеціального костюма на Савіль-роуд, але й відмову від посади, деякі обов’язки, команду з десятків людей, послуги двох старанних помічників. Апріорі, факт полегшення такої ваги може звучати добре, але его може зіграти з нами. Хто я без символів статусу? Чи будуть вони знати, хто я? Що я роблю зі стільки вільного часу?

Нехай дрес-код буде, просто, халат і спортивний одяг Це потужний засіб проти смирення і має дивовижний ефект чистого сланцю. Ми всі однакові.

Саме в такому підході та в німецькій пунктуальності, з якою керуються призначеннями, помічається німецька ДНК засновників. Жодних поступок відставанням чи примхам зірок чи роялті. Лікарі відвідують лише свої кабінети а їжа готується у загальній їдальні. Пора виїжджати, через медичний імператив, скляні клітини та зону комфорту.

Ні голоду, ні нудьги

Завершити всі заходи та процедури, пропоновані клінікою, непросто завдяки його різноманітності та якості.

Після нашого перебування в клініці є щось, що доведено. Фактичний підхід сильно відрізняється від того, що зазвичай очікується. Образ, який залишився в нашому колективному несвідомому протягом 80-х та 90-х, був образ наших фольклорних жінок, які навчались і залишали "ла Бухінгер" кожен раз, коли вони хотіли схуднути.

Але мета цієї клініки набагато амбітніша, ніж просто змусити нас схуднути. Як зазначає доктор Гарсія-Вердуго, "втрата ваги - допоміжна перевага нашої терапії".

Комплексне та інтегративне лікування, яке вони пропонують, включає аспекти, які безпосередньо впливають у сфері фізичного, розумового та духовного. Цілісний підхід, що лежить в основі всієї пропозиції, дозволяє те, що може здатися подорожжю в пустелі протягом 15 днів без їжі (за винятком регулярного вживання супу та соку), це в кінцевому підсумку стає ініціативним шляхом.

Можуть бути випадки, коли голодування не рекомендується: підлітки в стадії розвитку, люди дуже похилого віку, з серйозними психологічними або когнітивними проблемами, з активним раком ... Навіть якщо є пацієнти, які не почуваються готовими до посту, у клініці є кілька програм гіпокалорійної дієти з меню 800, 1200 калорій.

Дивно, наскільки рясно, смачні та добре представлені, що є їхніми стравами. На кухні мультидисциплінарна команда під керівництвом дієтолога Улли Хон розробляє рецепти, які розробляє Лурдес Віллалба, відповідальний за наукові дослідження.

На кухні шеф-кухар Фернандо Санчес знає, як отримати найкраще з дозволених продуктів. Всі вони органічні та походять із дуже близьких місцевих садів.

Голодування за протоколом Бучінгера

Коста-дель-Соль здається ідеальним місцем для оновлення.

Незалежно від того, приїжджаєте ви вперше, чи хтось, хто періодично повертається, протокол схожий. Перший день прийому, обстеження та обговорення з різними лікарями для попереднього оцінювання та дієта на основі фруктів та рису.

Другий день присвячений сольовим очисним засобам та компресу печінки, необхідним процедурам перед початком суворого посту.

Враховується третій день перший наш піст і кожен пацієнт має персоніфіковану програму на основі своїх цілей.

Так званий короткий піст Це передбачає перебування 15 днів, а довге - 21. Останні три дні присвячені реабілітації продуктів харчування.

Цікаво, що в той же час, коли наше тіло спорожняється, наша творчість і наш дух наповнені. Хоча піст вважається самотньою подорожжю, він пропонує нам можливість зазирнути всередину, в клініку посилити більш соціальну сторону.

Вони пропонують різні розважальні заходи, екскурсії, прогулянки по пляжу і навіть кіносеанси. Для тих, хто хоче спокою, вражаючий сад готелю та басейн із підігрівом - це місце в ідеальній гармонії, де можна полежати на сонці наш організм починає процес аутофагії.

Більшість пацієнтів, з якими мені вдалося поговорити, і які відмовлялися від швидкого прийому, погоджуються щодо (звикання) переваг, які він має. Їх шість: безтурботність, розслабленість, енергія, когнітивна ясність, покращення фізичного тонусу та викорінення певних недуг. Але їх аналітика відкриває ще цікавіші дані ...

Медичні докази

Медичні результати показові.

Окрім фізичних переваг, які можна відчути, видно різні тести, які проводяться впродовж перебування що стан здоров'я пацієнта значно покращується.

"Ті, хто приходить з цукром або тригліцеридами через дах або з ліками для регулювання холестерину, через п'ятнадцять днів мають усі параметри в ідеальному стані журналу ", так запевняє доктор Гарсія-Вердюго. "Більше того, багато разів, під час їхнього перебування, ми повинні вилучати ліки, з якими вони надходять тому що основна проблема вирішена ", робить висновок.

Що насправді дивує - це бачення як керується лікуванням кожного пацієнта. Батальйон медсестер та терапевтів на чолі з видатними особами різних спеціальностей персоналізує його по максимуму. Відпливає команда з 240 робітників для добробуту 120 гостей. І фізично, і психологічно, і емоційно пацієнт спостерігається щодня. Медсестри, які доступні 24 години, відвідувати будь-які непередбачені ситуації на даний момент.

Усвідомлюючи, що піст робить нас більш розбірливими, чутливими або що можуть статися кризи зростання, психологи уважно стежать за кожною людиною хто перебуває в клініці.

Усі лікарі мають тисячі прикладів людей, які жили справді перетворювальний досвід під час їх перебування. Доктор Гарсія-Вердюго з радістю згадує, як «один із моїх пацієнтів страждав на алкоголізм після кількох перебувань перестати пити. Він знайшов надзвичайну мотивацію в наших майстернях живопису ".

Будинок натхнення

Будинок натхнення: простір для пошуку балансу.

Цей простір, присвячений процедурам для тіла, альтернативній терапії та творчим майстерням, розташований на вражаючій віллі неподалік від клініки.

Якщо є щось, що ставить це місце на перший план, це його інтегративне бачення. Як зазначає доктор Гарсія-Бердуго, "якщо є дисципліни, які однозначно працюють, чому б їх не включити. Інтегративна медицина є інклюзивною, отже, ми можемо поєднувати різні дисципліни з метою покращення здоров'я тих, хто відвідує нас ".

Що він пропонує будинок натхнення - це вишукана розважальна формула з оздоровчим підтекстом. Коли пацієнт голодує, у нього є багато вільного часу, і краще запропонувати їм заходи, які дозволять їм продуктивно відволікатися і дозволити їм дослідити особисті аспекти, на які у них, як правило, немає хвилини.

Айрін Урдіалес, одна з двох психологів центру, пояснює це так: "коли ми постимося, ми вступаємо в стан більш глибокого спогаду, коли такі аспекти, як духовність і креативність, виникають дивовижно".

"З Будинком натхнення, ми запрошуємо наших пацієнтів відкрити нові навички, збалансувати свої енергії або висловити свою творчість по-іншому ".

Серед десятків пропозицій, які пропонуються щотижня, - музичні вечори сліпих, мистецькі майстер-класи, заняття йогою та медитацією або вібраційні ванни з тибетськими історіями. Ми спробували кілька оригінальних ініціатив, і вони працюють ... Вони надають дивовижну розслаблюючу та регенеративну дію.

Також такі процедури для тіла, як ті, що зроблені з гімалайськими солями. Відчуваєте, як блоки солі збалансувати внутрішню енергію. Щось змінюється, не помічаючи цього.

Але цей простір, натхненний Марокко, зі стінами, білими як незаймане полотно, має ще один скарб: сад, заснований на концепції пермакультури чия вільна в’ялість дає нам тисячу різноманітних зелені, щоб ми могли розслабитися під час прогулянки.

Розкриття конфіденційності

Пацієнтам, які вже випробували досвід, рекомендується повторити.

Під час перебування я зміг поділитися столом та довіреними особами з кількома пацієнтами клініки. Розмова далеко не неохоча вела розмову з журналістом, але розмова протікала з приголомшливою легкістю. Деякі щойно приїхали і готувались до тривалого перебування, інші вийшли з посту з напівм'якою дієтою реабілітації ... В основному це були повторні правопорушники.

І той, і інший погодились з цим "Це досвід, який змінює ваше життя". Пацієнт, який приїжджає протягом тридцяти п'яти років, запевнив мене, що "і пости, які я тут зробив, і допомога, яку я отримав вони врятували мені життя, фізично чи емоційно, кілька разів ".

Інший пацієнт сказав мені, коли ми гуляли: "Те, що я тут прожив і дізнався, допомогло мені вийти з глибокої депресії. Щоразу, коли я відчуваю, що можу бути на краю прірви, я роблю все можливе, щоб прийти".

Чоловіки та жінки відвідують майже однакову пропорцію, і їх свідчення однаково показові.

"Перший раз мене змусила моя дружина. Не знаючи цього, вона все організувала, і мені нічого не залишалося, як прийти. Перші дні все здавалося безглуздо, поки раптом я почав бачити суттєві зміни. Мій скептицизм залишився позаду, і цього разу я прийшов сам », - сказав мені відомий адвокат, коли ми пили очищуючий чай ройбуш з апельсином та корицею.

Інший джентльмен, видатний бізнесмен, це відверто визнав "вперше я прийшов схуднути, але побічні ефекти мене настільки здивували, що схуднення вже не є мотивацією приїхати ".

Інший аспект, в якому деякі та інші погоджуються, - це якість послуги. ** Персонал настільки ж корисний та привітний, як і професійний. ** Здається, щирі посмішки та андалузька грація здатні змусити нас забути голод ... Я вирушив у свою зворотну подорож із певністю бажання повернутися, переживши перетворюючий досвід і знаючи, що піст не є синонімом голоду, але здоров'я та добробуту. Данке!