рази

Поділіться

Коли кажуть про осінь, багато з нас думають про різні речі. Цей сезон нерозривно включає забарвлення природи в жовті та оранжеві тони, опадання листя, приємне похолодання після спекотного літа, але також деякі дощі та сухі дні. Протягом наступаючої осені ми міняємо не лише свою діяльність чи одяг, а й меню. Крижані напої замінюють гарячим чаєм, свіжі салати - супом, який приємно зігріває весь організм. У меню можна додати різноманітні сезонні осінні продукти, такі як гриби, яблука, волоські горіхи або капуста. Не можна забути і гарбузи. А оскільки сезон гарбузів у самому розпалі, ми пропонуємо вам статтю із натхненнями для нетрадиційних рецептів гарбуза.

Навіщо включати гарбуз у свій раціон?

Різні смачні гарбузи повинні бути частиною нашого раціону з багатьох причин. Вони є сховищем поживних речовин, таких як клітковина, вітаміни групи В, вітаміни С і Е, фосфор, залізо, цинк та інші речовини. Вони також багаті на каротиноїди, які діють як антиоксиданти в нашому організмі. Гарбузи також приховують бета-каротин, необхідний нашому організму для вироблення важливого вітаміну А. Вживаючи цей смачний осінній овоч, ми можемо підтримати імунітет, здоров’я шкіри та стан серця та судин. Ми можемо насолоджуватися гарбузами різними способами. Їх можна запікати і використовувати як гарнір, вони також підходять для приготування смачних супів або навіть випічки. Як щодо спробувати гарбузові смузі? Ось три рецепти гарбузових смузі, які ви обов’язково повинні спробувати.

- Смузі з гарбуза

Бананово-гарбузові смузі

Нам потрібно: 1/2 склянки гарбузового пюре, 2 банани, 1 склянка кокосового молока, 1 ч. Ложка меленої кориці, 1 см свіжого імбиру, щіпка кардамону та мускатного горіха

Підхід: Приготуйте гарбузове пюре, очистивши половину меншого гарбуза (наприклад, Хоккайдо), зваривши його у воді до м’якості, наливши та перемішавши після охолодження. Пюре також можна приготувати, випікаючи гарбуз і перемішуючи його. Коли пюре готове, ми кладемо його в блендер і додаємо також усі інші інгредієнти. Змішайте до однорідної консистенції та подавайте до столу. Ми можемо подати, посипавши гарбузовим насінням або кокосовою або мигдальною стружкою.