VII семінар з питань харчування та здорового способу життя

Викладачі та студенти європейського магістра в галузі харчових продуктів, харчування та обміну речовин відвідують цей симпозіум, який відбувся у Віторії

здорового

Викладачі та студенти Європейського магістра з харчових продуктів, харчування та метаболізму (E-MENU) фармацевтичного факультету Наваррського університету взяли участь у VII семінар з питань харчування та здорового способу життя відбувся у липні минулого року у Віторії. Зустріч була організована Університетом Балеарських островів та Університетом країни Басків.

З назвою "Нові досягнення у дієті, фізичній активності та здоров’ї", професори взяли участь у симпозіумі Альфредо Мартінес Y Фермін Мілагро з презентаціями, орієнтованими на біомаркери ожиріння, взаємодію між генами та дієтою, а також керівництва з персоналізованого харчування. Викладачі також супроводжували студентів магістра Амелія Марті Y Марія Ісус Морено, який модерував сесію.

У свою чергу, студенти та дослідники представили два плакати, один про вплив різних жирних кислот на регуляція молекули жирової тканини прозапальний, що називається кемерин, в адипоцитах in vitro. Інший стосувався того, як базові рівні метилювання ДНК можуть допомогти передбачити відповідь на лікування втрати ваги.

На решті сесій серед інших тем були розглянуті такі проблеми, як метаболічні проблеми малорухливого способу життя та контролю над ними, важливість фізичної активності та зволоження, функціональна їжа для термогенезу та здорового довголіття або міфи та реалії дієт для схуднення.