З приходом вересня діти та дорослі змушені залишати канікули позаду, щоб зіткнутися з останньою поспіль у році. Отож, настав час відновити звички здорового харчування.

Повернення до школи стало вирішальним етапом для організації форми, книг, робочих планів і, звичайно, для відновлення харчових звичок, забутих влітку.

У цьому контексті важливо, щоб особа, відповідальна за забезпечення дому їжею, враховувала, що потреби найменших будинків далекі від потреб літніх людей.

поверніться

Всесвітня організація охорони здоров'я та іспанська програма "НАОС Стратегія" рекомендують мінімальне щоденне споживання 400 грамів різноманітних фруктів та овочів для поліпшення здоров'я, а організація "5 на день" рекомендує приймати щонайменше п'ять порцій на день. продукти харчування, один з яких можна замінити склянкою фруктового соку.

Беручи до уваги те, що діти проводять значну частину дня в шкільному середовищі, готуючи їжу і навіть кілька найважливіших прийомів їжі протягом дня далеко від дому, батьки несуть відповідальність за забезпечення дітей найкращою їжею, яку вони можна знайти на полицях, які пристосовані як за поживною цінністю, так і за обсягом або вагою, у випадку окремих порцій, до потреб споживання найменших.

У цьому сенсі промисловість фруктових соків прагне адаптувати свою продукцію до найбільш доступних форматів, з метою сприяння включенню фруктів у раціон неповнолітніх.

Плоди забезпечують близько 16% харчових волокон і 17% калію в організмі. Важливо зазначити, що фруктові соки мають таку ж кількість цукру, як і фрукти, з яких вони походять і що вони не містять доданих цукрів, оскільки іспанське законодавство (Королівський указ 781/2013) та громада не дозволяють це.

Які переваги споживання фруктових соків у дітей?

Здорові харчові звички

Якість фруктові соки як харчове джерело вітамінів і мінералів Це не можна заперечувати завдяки внесенню вітамінів А, В, С, Е або каротину та інших біоактивних сполук із захисною здатністю проти окислення, які діють як захисники клітин та запобігають розвитку тривалих дегенеративних захворювань, крім зменшення ризик серцево-судинних захворювань та поліпшення функціонування імунної системи.

У період розвитку, маленькі потребують поживного внеску, який дозволяє їм рости сильними та здоровими. У цьому сенсі фруктові соки представлені як джерело здорової енергії, з дуже невеликою кількістю жиру, і апетитні, що може допомогти вам досягти щоденного споживання 400 грамів фруктів та овочів, рекомендованих Всесвітньою організацією охорони здоров’я (ВООЗ) та інші установи.

Однак, згідно з "Національним дослідженням дієти та харчування", опублікованим у 2014 році, лише 10% дорослих та 3% дітей у віці від 11 до 18 років відповідають рекомендаціям щодо мінімального щоденного споживання 5 штук фруктів або порцій овочі.

Вітаміни

• β-каротин (проВітамін А): допомагає розвитку таких функцій, як метаболізм або зір.
• Вітамін В1: зменшує втому та втому.
• Вітамін С: сприяє нормальному психологічному функціонуванню, енергетичним показникам та захисту ДНК. Він також відіграє фундаментальну роль у засвоєнні заліза та вітаміну Е, зменшуючи ймовірність страждати серцево-судинними захворюваннями.
• Вітамін В12- Підтримує формування еритроцитів, поділ клітин, енергетичні показники та функцію імунної системи.
• Вітамін В6: робить сприятливий вплив на обмін білків і глікогену, роботу нервової системи, гормональну активність та покращує розумову роботу.
• Вітамін В9 (фолієва кислота): допомагає запобігти вадам розвитку під час вагітності.
З усіх цих причин фруктові соки стають здоровою та поживною альтернативою, яка допомагає дітям досягти рекомендованого споживання фруктів та овочів, і це допоможе батькам відповідально контролювати харчування своїх дітей, коли вони не вдома.

Мінерали

Серед різних мінералів, які забезпечують фруктові соки, виділяється калію що сприяє розвитку м’язів і магнію, що зміцнює імунну систему та сприяє формуванню кісток кальцію що покращує його обслуговування.

Американська асоціація педіатрії (AAP) рекомендує відповідальне споживання фруктового соку дітьми та обмежує його споживання неповнолітніми у віці від 1 до 6 років до 120-180 мл. та підліткам від 7 до 18 років по 240-360 мл.

Важливо зазначити, що немає прямої зв'язку між споживанням фруктового соку та надмірною вагою у дітей та підлітків, однак науково доведено, що його адекватне споживання забезпечує користь для здоров’я.

Тепер, коли ви знаєте важливість здорових харчових звичок, дотримуйтесь їх!