кава

Італія настільки велика, що не може характеризуватися єдиними правилами. Його північна та південна частини, ніби це дві окремі країни. Контрасти півночі, півдня та Сицилії є майже у всьому, тому також існують великі відмінності в гастрономії та кавових звичках.

Однак є дві спільні речі: кава, споживаючись за стійкою, коштує однаково, скрізь. Інший, якщо ми попросимо додаткових інгредієнтів для кави, вони дивляться на нас дивно. Кава - це кава і нічого іншого, рістретто чи еспресо, а не молочна, довга, латте чи капучино.

Італійські міста надихнули каву

На додаток до традиційних кавових капсул Nespresso, він також виготовляється з кавою обмеженого випуску щороку. Цього року міста Мілан та Палермо були натхненні двома новими капсулами. Відповідно, Джанні та Сальво віддали належне на вступному заході кави в Угорщині, який також познайомив нас з місцевою гастрономією.

Мілан

Це центр північної Італії та моди. Місто елегантне, але жваве, оскільки воно є одним із центрів бізнесу. Це також характеризує каву, яка має більш слабкий і фруктовий смак. Кава сьорбне в рістретто, стоячи біля прилавка, але принаймні десять разів на день. До заходу були підготовлені наступні страви: шинка Сан-Даніеле, витримана 36 місяців, копчена куряча грудка, салат з кремом з авокадо, полента з яловичої морди та морозиво тартуфо.